Bucătăria africană a fost mai în vogă ca niciodată la Paris în ultima vreme, iar noi pariem că hype-ul din jurul acestei gastronomii colorate va continua nestingherit! Trebuie spus că această bucătărie surprinde prin diversitatea preparatelor, a mirodeniilor și a aromelor...
Iată câteva dintre cele mai cunoscute preparate africane, pentru a vă deschide apetitul? Ndole, un amestec de nuci, pește, carne de vită și creveți; nelipsitul attiéké, un fel de mâncare pe bază de manioc care seamănă puțin cu cuscusul; bineînțeles, puiul yassa, condimentat cu un strop de lămâie, sau mafé, preparat cu pește, pui sau pur și simplu legume, în funcție de gusturile și dorințele dumneavoastră!
Dacă aceste feluri de mâncare vă fac gura apă și părul să vi se ridice în cap, atunci acest prânz este hotărât, va fi african! Iată cele mai bune adrese pentru un bun restaurant african pe terasă în Paris, primăvara și vara. Urmați ghidul!
BooloFood, un restaurant accesibil care servește o bucătărie africană generoasă în arondismentul 19
Pe Rue de Joinville, la doar câteva minute de mers pe jos de marele Parc de la Villette, se află BooloFood, un mic restaurant de cartier prietenos, cu un meniu generos, o bucătărie echilibrată și prețuri accesibile. [Citeşte mai mult]
Soré, o generoasă cantină-magazinărie africană de pe canalul Saint-Martin
Porniți într-o călătorie în Africa și în cele o mie și una de arome ale sale la cantina și băcănia Soré, la o aruncătură de băț de Canal Saint-Martin! [Citeşte mai mult]
New Soul Food Le Maquis, templul mâncării de stradă afro-europene
New Soul Food, celebrul foodtruck, deschide un restaurant "cărămiziu și mortar" la o aruncătură de băț de Canal Saint-Martin. La Le Maquis, veți putea savura mâncăruri de street-food afro-europene, originale și de-a dreptul delicioase. [Citeşte mai mult]
Restaurante africane în Paris
Descoperiți pluralitatea și diversitatea bucătăriei africane în restaurantele africane din Paris. Acestea vă vor da peste cap și vă vor încânta papilele gustative. [Citeşte mai mult]
Deci s-a decis, să facem pasul cel mare și să descoperim noi arome?