Nový sprievodca reštauráciami - activities

Trâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienne

Trâm 130, vzrušujúci prvý stôl šéfkuchára Priscilly Trâm

Konečne! Šéfkuchárka Priscilla Trâm otvorila reštauráciu Trâm 130 na ulici Saint-Maur. Dlho očakávaná reštaurácia. Aký je verdikt?
L'Aigle Noir Hôtel à Fontainebleau -  A7C9813L'Aigle Noir Hôtel à Fontainebleau -  A7C9813L'Aigle Noir Hôtel à Fontainebleau -  A7C9813L'Aigle Noir Hôtel à Fontainebleau -  A7C9813

A L'Epicerie, nová bistronomická reštaurácia v hoteli Aigle Noir vo Fontainebleau

Historický hotel L'Aigle Noir, ktorý sa nachádza oproti zámku Chateau de Fontainebleau v Seine-et-Marne (77), predstavuje svoju novú reštauráciu. "A L'Épicerie" je názov tejto novej gurmánskej pamiatky v cisárskom meste. V elegantnom prostredí, v ktorom sa snúbi história s modernosťou, reštaurácia ponúka bistronomickú kuchyňu inšpirovanú francúzskym terroirom s použitím starostlivo vybraných sezónnych produktov.
Colère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf poché

Eloi Spinnler, šéfkuchár siete, konečne otvára svoju druhú reštauráciu Colère (a je skvelá!)

Šéfkuchár Eloi Spinnler, hviezda sociálnych sietí, konečne otvára svoju druhú reštauráciu v Paríži. Nazýva sa Colère, nadväzuje na jeho prvú reštauráciu Orgueil a ukazuje sa, že je strašne nezbedná.
Fugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochon

Fuga, úžasný bistronomický objav, ktorý si zaslúži všetky ocenenia

Nedávno otvorená reštaurácia Fugue od Victora Baraton-Dorata a šéfkuchára Hitoshiho Minataniho je jedným z našich najlepších objavov novej kulinárskej sezóny.
Matka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneau

Matka, gurmánska poľská reštaurácia šéfkuchára Piotra Korzena

Mladý šéfkuchár Piotr Korzen otvoril v Paríži svoju prvú reštauráciu Matka, v ktorej sa podávajú klasické jedlá poľskej kuchyne s gastronomickým nádychom.
Lordy's - Tourte pie aux champignonsLordy's - Tourte pie aux champignonsLordy's - Tourte pie aux champignonsLordy's - Tourte pie aux champignons

Lordy's Paris Club, reštaurácia v hoteli Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel

Obed je anglický v Lordy's Paris Club, reštaurácii hotela Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel!
Attabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse purée

Attabler, autentická parížska bistro kuchyňa od tímu Gemellus

Bratia Clément a Maxime Le Meur otvorili druhú reštauráciu Attabler, ktorá je oslavou pravej parížskej bistro kuchyne.
Mojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitake

Mojju, francúzsko-korejská reštaurácia šéfkuchára Thibaulta Sombardiera

Šéfkuchár Thibault Sombardier otvoril kórejskú reštauráciu Mojju s francúzskym nádychom.
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

Nepita, stredomorská reštaurácia v hoteli Florida, s menu navrhnutým Amandine Chaignot

Šéfkuchárka Amandine Chaignot je zodpovedná za stredomorské menu v reštaurácii Nepita v hoteli Florida.
La Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce MadèreLa Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce MadèreLa Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce MadèreLa Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce Madère

La Table du Château v Dampierre-en-Yvelines, otestovali sme túto očarujúcu gurmánsku reštauráciu

La Table du Château, predtým známa ako La Table des Blot, je krásna reštaurácia, ktorú vedie šéfkuchárka Élisabeth Passédat. Táto gurmánska pamiatka sa nachádza v Yvelines, hneď oproti zámku Château de Dampierre, a určite vás poteší. Dovoľte nám, aby sme vás vzali na objavnú cestu.
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

Šéfkuchárka Sarah Chougnet-Strudel preberá vedenie reštaurácie Trou Gascon, bývalej bašty Alaina Dutourniera

Parížska reštaurácia Au Trou Gascon šéfkuchára Alaina Dutourniera, ocenená michelinskou hviezdou, sa ako fénix teší z druhého života pod vedením šéfkuchárky Sarah Chougnet-Strudel.
Pomelo bistrot méditerranéen Paris 2 -  houmousPomelo bistrot méditerranéen Paris 2 -  houmousPomelo bistrot méditerranéen Paris 2 -  houmousPomelo bistrot méditerranéen Paris 2 -  houmous

V Paríži sa otvára libanonská reštaurácia Em Sherif

Slávna libanonská reštaurácia Em Sherif v Monaku sa v januári 2025 presťahuje do Paríža.
Le Chardonnay - Cuisine françaiseLe Chardonnay - Cuisine françaiseLe Chardonnay - Cuisine françaiseLe Chardonnay - Cuisine française

Parížsku reštauráciu L'Auberge du Mouton Blanc prevzali súrodenci Dumantovci

Historický hotel Auberge du Mouton Blanc sa dočká nového života pod záštitou súrodencov Dumantovcov a Tristana Lefebvra. Otvorenie je naplánované na január 2025!
Benihana, le restaurant new-yorkais de teppanyaki bientôt à ParisBenihana, le restaurant new-yorkais de teppanyaki bientôt à ParisBenihana, le restaurant new-yorkais de teppanyaki bientôt à ParisBenihana, le restaurant new-yorkais de teppanyaki bientôt à Paris

Benihana, obľúbená teppanyaki reštaurácia amerických hviezd, teraz v Paríži

Benihana, obľúbená reštaurácia teppanyaki amerických hviezd, otvorila svoje brány v Paríži. Pripravte sa na šou!
Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

Maison Michodière, dôverná parížska adresa šéfkuchárky Hélène Darroze

Šéfkuchárka Hélène Darroze otvorila Maison Michodière, dôvernú adresu, ktorú možno navštíviť len po rezervácii.
Bo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salle

Bo Ranch, obrovská reštaurácia, bar a miesto pre dostihy, ktoré je v regióne Fontainebleau jedinečné

V La Chapelle-la-Reine, len pár minút od Fontainebleau v Seine-et-Marne, vás ranč Bo ponorí do autentickej westernovej atmosféry. Toto jedinečné miesto, ktoré je najväčším rančom v Európe, spája priateľskú reštauráciu s barom s miestom konania súťaží v reiningu, a to všetko v prírodnom prostredí. Je to ideálne miesto na vychutnanie si chutného jedla, obdivovanie koní v akcii a zdieľanie hrejivých chvíľ, či už ste s rodinou alebo priateľmi, alebo aj ako romantický výlet.
Pizi - Polpette alla marinaraPizi - Polpette alla marinaraPizi - Polpette alla marinaraPizi - Polpette alla marinara

Pizi, chrumkavá rímska pizza od tímu Zapi

Tím Zapi otvoril druhú taliansku reštauráciu Pizi, kde sa v priateľskej atmosfére podáva rímska pizza a čerstvé cestoviny.
Vandal - Sandwich boulettesVandal - Sandwich boulettesVandal - Sandwich boulettesVandal - Sandwich boulettes

Vandal, skvelý obchod so sendvičmi v Buttes-Chaumont

Vandal s výhľadom na Buttes-Chaumont vyniká surovým dizajnom a veľmi, veľmi krátkym jedálnym lístkom: 3 sendviče, bodka, ale najmä tie nemravné.
Leven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum kefta

Leven, kurdské pouličné jedlo v ohni

Vydajte sa na cestu na Blízky východ do nového kurdského stánku s pouličným jedlom Leven v štvrti Sentier.
visuel Paris visuel  - Invalidesvisuel Paris visuel  - Invalidesvisuel Paris visuel  - Invalidesvisuel Paris visuel  - Invalides

Romain Meder otvára svoju prvú reštauráciu ako šéfkuchár v Paríži

Bubon: šéfkuchár Romain Meder otvorí svoju prvú reštauráciu ako šéfkuchár v Paríži v prvom štvrťroku 2025!