OMURICE sa presťahovala na Rue de Port-Mahon 10 Paris 2nd arrondissement
Poznáte omurice? Omurice je jedlo z japonskej kuchyne yōshoku, ktoré vzniklo dovozom a úpravou západných receptov po zrušení sakoku v polovici 19. storočia, a je to omeleta obsahujúca ryžu dusenú s kuracím mäsom a zeleninou a omáčkou. V doslovnom preklade "Omu = omeleta/ryža = ryža" je omurice v Japonsku veľmi obľúbeným pokrmom, ktorý sa neskôr počas japonskej okupácie vyvážal do Kórey a na Taiwan... a teraz do Francúzska!
V La Loge Thélème, priľahlom bistre/comptoire, Scène Thélème predstavuje úplne nové menu omurice, ktoré si môžete vziať so sebou! Toto úplne nové menu, ktoré vytvoril hviezdny šéfkuchár reštaurácie La Scène Thélème Yoshitaka Takayanagi a jeho partner Giovanni Iabichino, si môžete vychutnať!
Vydajte sa na cestu a objavte toto quenelle z dusenej ryže s kuracím alebo hovädzím mäsom a zeleninou - alebo len so zeleninou v zeleninovej verzii -, na ktorú sa položí zrolovaná omeleta s tekutým stredom. Rozkrojenímomelety po dĺžke sa omeleta obalí okolo ryže a potom sa bohato zaleje omáčkou. Zaručená zmena prostredia!
Všimnite si, že v reštaurácii Loge Thélème sa podávajú aj iné japonské špeciality, ako napríklad dusené japonské hovädzie mäso so zeleninou a japonské kuracie mäso na kari so zeleninou, ku ktorým si môžete dať limonádu alebo japonské pivo na schladenie!
Ste pripravení vyskúšať tento kulinársky zážitok?
Dátumy a rozvrh
Od 30. marec 2021
Miesto
OMURICE
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
Prístup
Stanica metra Quatre Septembre
Ceny
Omurice : €9.8
Oficiálna stránka
www.instagram.com
