Je ešte potrebné rozprávať príbeh o Kaliosovi? Kalios je už viac ako 10 rokov súčasťou každodenného života milovníkov gréckych chutí, ako aj špičkových kuchárov, a stal sa skutočným úspechom .
Na čele spoločnosti Kalios stoja bratia Grégory a Pierre-Julien Chantziosovci, ktorí sa v roku 2010 rozhodli prevziaťrodinný olivový háj, ktorý v gréckom regióne Kalamata viedlo už 8 generácií, aby sa sami stali výrobcami olív a olivového oleja, ako aj dodávateľmi najlepších miestnych gréckych produktov. O 12 rokov neskôr spoločnosť Kalios zásobuje takmer 1 000 šéfkuchárov vo Francúzsku, vrátane 100 šéfkuchárov ocenených michelinskými hviezdičkami, a 800 lahôdkarní vo Francúzsku a v zahraničí!
Dnes spoločnosť Kalios posúva veci na ďalšiu úroveň a otvára svoju prvú adresu v Paríži: Maison Kalios. Vo vnútri tejto svetlej a krásnej adresy na ulici des Martyrs s triezvym, moderným interiérom, ktorý navrhlaagentúra Uchronia ako jemnú poctu stredomorským kódom, sa nachádzajú dve odlišné časti: časť s potravinami a časť so stravovacími službami.
Keď vstúpite do priestorov, najprv narazíte na dobre zásobený potravinový kútik Maison Kalios. Na stenách, vo výklenkoch, nájdete celý sortiment Kalios: olivový olej z prvej, druhej a tretej úrody, ktorý je k dispozícii v rôznych formátoch, od litrových fliaš až po obrovské plechovky, ktoré vydržia niekoľko rokov; rôzne infúzne oleje, ktoré sú úprimne lahodné - cesnak, bazalka, chilli - sušené aromatické bylinky vyrobené v Grécku, grécke vína a ouzo, džemy, med, nálevy...
V chladničkách sa nachádzasortiment čerstvých produktov Maison Kalios vrátane neprehliadnuteľného halloumi, chobotnice v pohároch a údeného úhora, na ktorého sme sa jednoznačne pozerali. Skrátka, dosť na to, aby ste zaplnili svoje kuchynské skrinky a police!
Ďalšia časť Maison Kalios, ktorá hýri farbami, je sekcia lahôdok. Vo výklade objavíte kultové jedlá gréckej gastronómie, ktoré si môžete vychutnať na mieste alebo vziať so sebou, ideálne na obed na cesty alebo večeru doma bez bolesti hlavy!
V ponuke nájdete musaku, humus, tyrokafteri, tzatziki, údené mandle, bacuľaté olivy Kalamata a grécky šalát na studené jedlá, ako aj teplé jedlá,ako je konfitované jahňacie mäso, musaka, plnené papriky a hovädzie mäso stifado.
Pôjdeme sa tam nasýtiť gréckymi chuťami?
Miesto
Kalios House
54 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Oficiálna stránka
mykalios.com
