Paris Breizh, bretónska creperia v Daumesnil

< >
Pri La Rédac · Uverejnené 24. máj 2013 o 08:57hod.
Po 142 crêperie contemporaine sa Yannick le Corvec vracia s druhou parížskou crêperie Paris Breizh. Yannick le Corvec, milovník kuchyne svojej rodnej Bretane, znovu objavuje koncept bretónskej crêperie. Viac o tomto novom kúsku Bretónska v Paríži vám prezradí portál Sortiraparis.com.

Paris Breizh je nedávno otvorená crêperie, ktorá nadviazala na úspech "cc 142", prvej crêperie Yannicka le Corveca. To však neznamená, že táto nová crêperie kopíruje svojho predchodcu.

Hotel Paris Breizh sa môže pochváliť teplým, útulným interiérom v béžových a bronzových tónoch, pohodlnými kreslami a intímnym, elegantným a útulným interiérom, v ktorom sa budete cítiť príjemne už od príchodu. Exteriér sa nenechá zahanbiť: s terasou rozloženou ako pláž a obklopenou zeleňou budete v kokóne aj na terase.

V jedálnom lístku nájdete klasickú bretónsku galetu so šunkou, vajíčkom a syrom ementál, ako aj kompletné galety, napríklad s cibuľou, slaninou a crème fraîche alebo s vajíčkom, slaninou a syrom ementál/čedar, či nezvyčajné špeciality, ako je "Sizin" s kačacím konfitom, jablkami Bazouge, syrom čedar, pečenými zemiakmi a petržlenovou vňaťou.

Na svoje si prídu aj milovníci sladkého, pretože reštaurácia ponúka vynikajúce pšeničné palacinky od jednoduchých palaciniek s čokoládou a Nutellou až po flambované špeciality, ako je Batz s pomarančovým džemom, horúcou čokoládou, Grand Marnier a kúskami mandlí, a nezabúda ani na prekvapivé, ale veľmi chutné kombinácie, ako je palacinka s Nutellou a slaným maslom!

K jedlu je k dispozícii vynikajúci cider - brut, doux, fermier alebo bio - pre každého niečo, a ak nemáte radi cider, vždy si môžete dať pina coladu alebo bloody mary.

Všimnite si, že Paris Breizh podáva palacinky vyrobené prevažne z čerstvých a kvalitných surovín. Čo sa týka účtu, nemusíte krájať smotanu, pretože ceny sú viac nežprijateľné (od 5 €). S domácimi crêpes - pripravenými deň vopred na druhý deň, aby boli ešte lepšie - je crêperie Paris Breizh ideálnym miestom pre všetkých gurmánov, či už ste s rodinou alebo priateľmi. Nájdete tu teplý a tichý podnik, ideálny na oddych a vychutnávanie dobrých bretónskych špecialít.

Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.

Ak sa chcete dozvedieť viac o tajomstvách šéfkuchára, pozrite si recepty na palacinky Yannicka le Corveca v jeho knihe"Crêpes-Party", ktorá je súčasťou kolekcie"Les Petit Plats" vydanej vydavateľstvom Marabout (7,90 €).

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Od 17. december 2024

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    177 Avenue Daumesnil
    75012 Paris 12

    Plánovač trás

    Dostupnosť

    Prístup
    Stanica metra Daumesnil

    Ceny
    Formule Enfant : €9.5
    Formule déjeuner : €11
    Formule Salade : €14.5
    Formule Gourmande : €20

    Viac informácií
    Otváracie hodiny: od pondelka do soboty 12.00-14.30 a 19.00-22.30

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie