Od 18. januarja 2024 v mestu Saint-Ouen v Seine-Saint-Denis domuje izjemna točka, velikanska dvorana, namenjena hrani in praznovanjem, ki velja za največje dvorišče za hrano v regiji Île-de-France! Objekt, imenovan Communale, je zasnovan tako, da je priljubljen in dostopen vsem! To je kraj, kjer lahko spoznate svoje sosede, če živite na tem območju, srečate umetnike ali poklepetate s kuharskimi mojstri, obenem pa zaradi odlične tržnice nakupujete na trajnosten način.
Tržnica, ki se nahaja v okrožju Docks, hitro spreminjajočem se območju blizu Sene, je odprta vsak dan razen ponedeljka, od 8.00 do 24.00. Odlično za prehranjevanje ob katerem koli času dneva, za zajtrk, kosilo, po službi, večerjo in celo zvečer! Tržnica, posvečena gastronomiji in kulturi, se nahaja v nekdanji tovarni Alstom, zgrajeni leta 1924 in spremenjeni v pravi življenjski prostor, ki obljublja pester kulturni program, vključno z razstavami, koncerti, plesnimi tečaji, delavnicami, konferencami in drugimi dogodki, ki jih organizira podjetje La Lune Rousse, ki je že vodilo tržnico Ground Control.
Sprva naj bi projekt ugledal luč sveta leta 2022, vendar se je nekoliko zavlekel. Do te praznične dvorane, ki jo je zasnovala skupina Frey, je mogoče zlahka priti s postajo Mairie de Saint-Ouenz linijo podzemne železnice 13 ali 14. V La Communale, ki jo sestavljata velika steklena streha in osrednja terasa v industrijskem slogu, so številne trgovine s hrano, med drugim mesnica, sladoledarna, sirarna, italijanska prodajalna in cvetličarna, pa tudi tržnica ekološke hrane s sezonskimi pridelki.
Kot na vsakem resnem živilskem dvorišču pa boste v drugem krilu dvorane našli tudi približno ducat kioskov z živili z vsega sveta: tajvansko ulično hrano, vegansko hrano, burgerje, pašteto en croûte, pice (ki jih pripravljajo pravi Italijani!), maroško in bolivijsko kuhinjo ter druge sladice, ki jih boste v duhu recikliranega in predanega prostora želeli poskusiti, preden se usedete za lesene mize. Vse po dostopnih cenah! Preizkusili smo mesto z burgerji in "El Mochilero" s tipičnimi latinskoameriškimi jedmi in ne bi se mogli bolj strinjati!
In to še ni vse! Na voljo je osrednji bar, kjer lahko uživate v vrhunskih vinih, koktajlih in pivu, ki ga varijo na kraju samem, ter skupna kuhinja, odprta za vse, opremljena za organizacijo gastronomskih delavnic in tečajev usposabljanja. Na voljo so tudi dvorana s 300 sedeži za živo glasbo in stand-up komedijo, potopni prostor, ki ga bodo kmalu oživili umetniki, konferenčni center in 3.000 m2 prostora za skupno delo strokovnjakov iz tega sektorja.
To je pravi gurmanski brlog, kjer lahko dobro jeste, se zabavate in spoznavate odlične ljudi! Ne zamudite pestrega programa, ki je na voljo na družabnih omrežjih prizorišča!
Datumi in časovni razpored
Iz 21. november 2024
Mesto
La Communale
Cours des Lavandières
93400 Saint Ouen
Uradno spletno mesto
communale.fr
