Rond, skrita restavracija s kavarno v Montgolfièru

Rond je ime nove skrite restavracije v 10. okrožju, ki se nahaja v La Montgolfière, trendovskem pariškem klubu za družabni šport na dvorišču ulice Yves Touldic. Od zajtrka do kosila in prigrizkov, pridite in uživajte v sveži, po naročilu pripravljeni hrani.

Iščete kul restavracijo s pametnim in trendovskim vzdušjem? Odpravite se v La Montgolfière in odkrijte restavracijo Rond, kavarno z odprtim barom, ki vas ob delavnikih postreže od jutra do večera, ob koncih tedna pa do 18. ure.

Ob prihodu vas bo pritegnil čudovit prostor. Pod svetlo stekleno streho se lahko usedete za kosilo ali hiter prigrizek. Na skrajnem koncu je pult, pri katerem lahko naročite, vse pa je odprto. Naročite pri pultu, preden se namestite za eno od miz ali celo na kavč z mizico za kavo.

Na prvi pogled je Rond rezultat enoletnega razmišljanja in izmenjave s Phamily First, absolutno referenco na pariški prehranski sceni, ki jo vodita Julien Pham in Marie Coquebert (odgovorna za vrsto inovativnih nagovorov in kulinaričnih dogodkov, vključno s kratkotrajno mizo Tontine skupaj s Céline Pham). Jedilnik sta oblikovala Marine Gora in Romain Tellier ,ekipa restavracije Gramme.

Rond nam ponuja meni, ki združuje dobro počutje in užitek s skandinavskimi poudarki - pravi program! Mlada kuharska mojstrica Lia Leguay je ustvarilameni , ki je100-odstotno domač, uporablja le najboljše lokalne proizvode in upošteva letne čase. Obožujemo mehke žemljice iz Mamiche in odlično močno kavo, ki jo je izbrala družba Ten belles .Upoštevajte, da je ta lokal odprt za člane kluba in njihove goste.

Med našim obiskom nas je zamikala slastna in dobro založena garonla.

Vaflji iz sladkega krompirja, polnjeni z bresaolo, jajcem in švicarskim mangoldom, so prava poslastica.

Ne morete mimo mehke žemljice Mamiche s pikantno omako, ocvrtim jajcem, slanino in mimoletom.

Posebnost je tudi Smorebrod z okusom tapenade. Jajca mimoza, koromač in koleraba.

Na koncu si privoščite sladico dneva ali piškotek in že ste pripravljeni na nadaljevanje dneva.

Okoli 17. ure preidemo na način aperitivov. Prevladujejo tapasi. Poleg terin in kmečkega kruha postrežemo pite, humus in debele burrate. Fižol z limono in zaatar lahko pojemo s konico vilice ... Vse to spremlja odlična ponudba naravnih vin.

Rond, skrita restavracija s kavarno v Montgolfièru

Dnevnik

_