V središču Pariza, med Palais Royal in Opero, od leta 2005 predstavlja fuzijsko kuhinjo, ki je zelo priljubljena v večjih mestih dežele vzhajajočega sonca in ki poudarja srečanje Tajvana in Japonske.
Leta 1986 je chef LUU prejel priznanje, ko je sodeloval na mednarodnem festivalu AUGUST ESCOFFIER pod pokroviteljstvom Jacquesa Chiraca, župana Pariza in nekdanjega predsednika Francoske republike.
Na meniju sta prikazani dve državi: JAPONSKA in TAJAVSKA. Na mizi EBIS lahko najdete vse posebnosti teh dveh gastronomij, od tajvanskih začimb do nipponskih začimb.
EBIS je na pobudo chefa LUU rezultat edinstvenega navdiha in edinstvenega srečanja dveh celin - Evrope in Azije.
Ebis, Ebisu ali Yebisu je japonsko božanstvo grešnikov, trgovcev in blaginje.
Razpoložljive storitve : potrebna je rezervacija - strešna terasa - na voljo vegetarijanske jedi
ali po telefonu 01 42 61 05 90
Datumi in časovni razpored
Iz 12. september 2024
Mesto
Ebis
19 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Uradno spletno mesto
ebisparis.com
Instagram stran
@ebisparis
Rezervacije
widget.thefork.com
01 42 61 05 90