Le streljaj od očarljivega trga Sainte-Marthe, ki je zatočišče bonvivanov in obiskovalcev zabav med kanalom Saint-Martin in živahnim bulvarjem de Belleville, je pred kratkim odprla vrata restavracija Martha Paris in od takrat navdušuje lokalne prebivalce. Treba je povedati, da je naslov, ki je še vedno skrivnost, vse, kar je potrebno za zadovoljstvo.
Martha Paris je hkrati vinska klet in trgovina z živili, ki jo je zasnoval Bastien Sion, estet s strastjo do vina, lokalnih pridelkov in svoje soseske. Odprl je prostor po svoji podobi, kjer se lahko s prijatelji srečate ob kozarcu dobrega vina inskupnih krožnikih.
Pri pijačah UMA skrbi za brezalkoholne pijače, Vin des Potes pa za izbor rdečih in belih pijač. Na meniju so čista, ekološka vina vinarjev, ki so jih izbrali zaradi njihovih ekoloških in človeških vrednot.
Krožniki znašajo od 5 do 12 EUR, med drugim sir na žaru s pastramijem in dimljenim čedarjem, humus z bazilikinim oljem, jajčevec na žaru z omako satay ter ocvrt piščanec z omako sriracha in miso aiolijem. Trdne in tekoče jedi so na voljo tudi za s seboj, tako da lahko košček Marte Paris odnesete domov!
