Gömd på en liten gata, långt från liv och rörelse på Boulevard de Clichy, lockar en vacker liten terrass. Det är Juste le Zinc, en trevlig fransk restaurang som öppnade 2015.
När du har installerat dig kan du ta en titt på menyn, där du kan välja förrätter, huvudrätter och desserter för kvällen. Vid lunchtid brukar Juste le Zinc erbjuda följande menyer: 15 € huvudrätt, 21 € förrätt+huvudrätt eller huvudrätt+dessert och 27 € förrätt+huvudrätt+dessert.
Men den här kvällen handlar allt om menyn, som ändras varje dag och är fullspäckad med traditionella franska rätter... men inte bara det!
Förrätterna inkluderar foie gras de canard des Landes (14 €), en sallad med räkor rostade i Xeres (12 €), en cassolette med krabba i persiljesås (10 €), panerade valar med aïoli (10 €), fantastiska pocherade ägg med en otrolig lökkräm i Sauterne (9 €) och avokado med färskt, smältande krabbkött (12 €).
När det gäller rätterna är det ingen brist på fisk- och köttalternativ: hummergratäng med penne (28 €), stekta pilgrimsmusslor med saffransrisotto (26 €), helstekt havsbraxen (26 €)? Eller vad sägs om rumpstek i tataki (22 €), pärlhönslår i cider (22 €), irländsk Angus prime rib (70 € för två personer)?
För oss är det slutliga valet stekt ankbröst från Landes (22 €), perfekt rosé och tillsammans med en utsökt potatisgratäng; och sedan en skaldjurskataplana (24 €). Om du inte vet vad det är, tänk dig en bubblande skål full av musslor, knivmusslor, fisk, tomater, chorizo och citron, så får du denna typiska portugisiska maträtt.
Till dessert, om ni fortfarande har plats, får ni inte missaIle flottante à la praline rose Pompadour (9 euro), ett under av sötma och njutning, eller crumble av perfekt karamelliserade äpplen med Calvados (9 euro) och dess smöriga kex.
Bon appétit!
Datum och tidtabeller
Från 26 november 2024
Plats
Bara zink
25 Rue de Turin
75008 Paris 8
Priser
Desserts : €9
Entrées : €9 - €15
Menu midi plat : €15
Viandes : €18 - €35
Poissons : €20 - €28
Menu midi entrée+plat ou plat+dessert : €21
Menu midi entrée+plat+dessert : €27
Officiell webbplats
www.justelezinc.fr