Det här är den perfekta platsen för att prova Libanons smaker i Paris. Hommos, moussaka och tabbouleh är alla hemlagade, så du kan resa till Beirut utan att lämna huvudstaden. För en garanterad flykt, bege dig till en av de två L'Artisan Libanais-restaurangerna, antingen för att äta på plats eller ta med.
Restaurangen öppnades av två passionerade älskare av medelhavssmaker, Mikael och Charlie, och öppnade i Paris i Belleville i 19:e arrondissementet, innan man öppnade en andra adress, den här gången i Oberkampf, fortfarande i östra delen av huvudstaden. L'Artisan Libanais har till och med ambitioner att bli en franchise för att dela med sig av sitt världskök. Atmosfären är autentisk tack vare den sofistikerade och färgstarka inredningen med handmålade tallrikar och typiska lampor. Menyn är rik, varierad och full av smaker, vilket garanterar en riktig resa för dina smaklökar.
Naturligtvis kommer du att älskasortimentet av mezzéer som måste provas, till exempel moutabal, auberginekaviar med sesam och citronkräm, vinblad fyllda med ris och labneh, vispad ostmassa med mynta och gurka.
Det finns också goda, lätt kryddade fritters, sambousseks med nötkött eller ost och kikärtsfalafel. Vi rekommenderar också den rejäla tallriken medarayes, pitas fyllda med ost.
Till efterrätt kunde vi inte låta bli att äta pistaschbakelser, en stapelvara i det libanesiska köket. Vi valde ett utsökt sortiment av baklawas och en valnötsmaamoul. Till allt detta erbjuds trevliga krydd- och mintteer samt en uppfriskande lemonad, allt hemlagat.
L'Artisan Libanais är en riktig inbjudan till resa och tar dig till Medelhavet med bara två gaffelslag, där den söta doften av solsken och kryddor bara väntar på dig!
Datum och tidtabeller
Från 17 december 2024
Plats
Den libanesiska hantverkaren
91 Rue de Belleville
75019 Paris 19
Officiell webbplats
artisan-libanais.com
Reservationer
artisan-libanais.com