Shiso Burger, restaurangen med bao-burgare i Saint-Michel

Slits du mellan en banh bao och en hamburgare? Då kommer här ett koncept som borde göra dig lycklig: bao-burgaren. Det är specialiteten hos Shiso Burger, en ultra-gourmetrestaurang vars första adress ligger nära Châtelet. Parisborna blev så förtjusta i idén att varumärket har öppnat ett andra ställe, den här gången i Quartier Latin nära Saint-Michel.

Denna exotiska adress, mittemot Seinekajerna, har ett tak täckt av lyktor och ikebana, den japanska blomsterkonsten, och färgglada neonljus i en lummig skogsmiljö. Här kan du prova ett dussin olika recept på bao bun-burgare, som är lättare än vanliga burgare men ändå fruktansvärt goda.

Bland våra favoriter finns Bulgogi Burger med marinerat nötkött och koreansk chili- och teriyakisås, ett måste för alla som gillar söta och salta rätter. Ett annat recept som inte får missas är laxburgaren med krispig lax och misosås. Vegetarianer får inte missa Toad-burgaren med portobellosvamp!

• Läs också
• Veckan som kommer 3-9 februari 2025 i Paris: Att gå ut gratis eller till reducerat pris

Till dessa gourmetburgare kommer du säkert att frestas av de kryddiga pommes fritesen, men det bästa av allt är de ultrasmältande sötpotatispommes fritesen. Du kan även välja kimchi, den koreanska specialiteten som har vunnit över de parisiska gourméernas gommar!

Till dessert kan du avsluta med en svalkande ton med isad mochi eller glass med grönt te. Eller så väljer du mochi daifuku, en mer klassisk version av denna japanska delikatess, eller ostkaka med yuzu eller matcha. För den som föredrar mer klassiska smaker är chokladfondant med rinnande mitt det bästa alternativet!

Så, är du redo för den här kulinariska resan?

Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.