L'Assaggio, Paris'teki Hôtel Castille'de yer alan İtalyan restoranı

< >
İle Rizhlaine de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından Cécile de Sortiraparis, Rizhlaine de Sortiraparis · yayınlandı 24 Temmuz 2021 saat 14:15
Canınız seyahat etmek mi istiyor? Hôtel Castille'in güzel gizli terasıyla muhteşem restoranı l'Assaggio'yu keşfetmek için Paris'in kalbine gidin. Menüde cömert, rafine İtalyan mutfağı ve başkentin en iyilerinden biri olan olağanüstü bir tiramisu var!

Eğer manzara değişikliği arayan bir Parisliyseniz, burası tam size göre. Tuileries Bahçeleri ve Place de la Concorde'dan sadece bir taş atımı uzaklıkta, sizi inanılmaz bir cazibeye sahip beş yıldızlı bir yer olanHôtel Castille'e götürüyoruz. Bu sıcak ve zarif adres Paris'in en iyi İtalyan restoranlarından birine ev sahipliği yapıyor.

Hotel Castille' in İtalyan gastronomisini ön plana çıkaran restoranı l'Assaggio'dasınız. Başkent gurmelerinin bu ünlü mekânı, en kaliteli mevsimlik malzemelerin kullanıldığı rafine ve avangart bir İtalyan mutfağı deneyimi sunuyor. Bu Akdeniz lezzetleri Fransız inceliğiyle birleşiyor ve ortaya damak tadına olduğu kadar gözlere de hitap eden bir ziyafet çıkıyor!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Zarif ve şık bir ortamda, l'Assaggio ekibi sizi lezzetli bir sohbet anı için bekliyor. Servis kusursuzdur, ancak asıl farkı yaratan, profesyonel oldukları kadar arkadaş canlısı olan personelin güler yüzlülüğüdür. Bu mekanın sıkça tercih edilmesinin bir diğer nedeni de muhteşem bir anıtsal mozaik fresk ve bir Roma çeşmesi ile dekore edilmiş gizli terasıdır. Meraklı gözlerden uzak, akan su ve birkaç ağaç - zeytin ağaçları, portakal ağaçları... ile çok sessiz bir alan. Gece olduğunda, mumlar ve sokak lambaları yanar: büyülü bir ortam!

L'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à Paris

Sihir mutfakta da gerçekleşiyor! Menü, Piedmont'un yerlisi olan Şef Vasyl tarafından tasarlanmıştır. Menüde rafine ama cömert yemekler yer alıyor. Bizim için domates confit, kapari ve Taggiasche zeytinli beyaz balık carpaccio gerçek bir gurme başlangıç, güneşte ıslanmış domates, fesleğen ve tatlı ve ekşi Tropea soğanlı Pugliese Burrata ise özellikle yaz aylarında asla bıkmadığımız bir klasik!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Ana yemeklere gelince, bir aile yemeğinde bulmayı bekleyeceğiniz, ancak Şef Vasyl'in tarzında yeniden işlenmiş geleneksel yemeklerle bol miktarda cömertlik sunuluyor. Izgara patlıcan, domates coulis ve kekikli sızma zeytinyağlı günün balığına (o gün kırmızı ton balığı) bayıldık.

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Bir kez daha, tatların zenginliği seçilen ürünlerin kalitesini kanıtlıyor ve balığın mükemmel pişirilmesi bizi zevkten eritiyor. Menüdeki bir diğer lezzet ise siyah trüf mantarlı taze tagliolini. Spoiler Uyarısı: Karşı koymakta zorlanacaksınız (çok zorlanacaksınız)!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Tatlı zamanı geldiğinde, bir saniye bile tereddüt etmenize gerek yok: tiramisu gerçek bir favoridir ve hatta başkentin en iyilerinden biri olduğunu söyleyecek kadar ileri gidebiliriz (en iyisi değilse). Daha da gurme bir yetenekle yeniden işlenen mascarpone'nin tadı gurme kahveye ve yumuşak bisküviye eşlik ediyor.

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Şimdi Hôtel Castille'in ve muhteşem restoranının büyüsüne kapılma sırası sizde!

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 17 Aralık 2024

× Yaklaşık açılış saatleri: açılış saatlerini teyit etmek için lütfen tesisle irtibata geçin.

    Yer

    33-37 Rue Cambon
    75001 Paris 1

    Rota planlayıcı

    Ulaşılabilirlik

    Erişim
    M° Concorde

    Fiyat:% s
    Dessert : €10 - €12
    Entrée : €16 - €21
    Plat : €20 - €26

    Resmi site
    www.starhotelscollezione.com

    Daha fazla bilgi
    Salıdan cumartesiye öğle yemeği için 12:00 - 14:30 ve akşam yemeği için 7:30 - 10:30 saatleri arasında açıktır.

    Yorumlar
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt