İyi kümes hayvanlarını seviyorsanız, burası yeni karargahınız! Özellikle uygun ismiyle Coqotrotisserie, mümkün olduğunca çok insanı memnun etmek için tavuğun tüm formlarını kutluyor. Ayrıca, Paris'in 17. bölgesinde arkadaşlarınızla öğle yemeği yemeden önce bütün bir tavuk almak için mükemmel bir yerdir. Ancak biz müdürün sıcak karşılaması sayesinde yerinde oturmayı tercih ediyoruz!
Daha maceraperest olanlar için bütün veya yarım tavuk yeterli olacaktır! Fransa'da, Paris' e 200 km'den daha az bir mesafede yetiştirilen kümes hayvanları en yüksek kaliteye sahiptir ve bu da lezzetinden anlaşılmaktadır. Gerçekten yumuşak ve iyi terbiye edilmiş, lezzetli bir ev yapımı kümes hayvanı suyu, chimichurri veya özel Coqot mayonezi ile et lezzetlidir. Daha küçük mideler için, sekiz tavuk accras gibi çeyrek tavuk da mükemmeldir.
Daha az gösterişli bir tavuk ister misiniz? Kızarmış börek içinde marine edilmiş tavuk ve kümes hayvanı jus ile gurme seçeneği veya daha soğuk bir versiyon için guacamole ve çıtır sebzeli focaccia'yı tercih edin. İkincisi, yenilikçi formatı sayesinde sadece 10 Euro karşılığında tavuğa gurme bir alternatiftir. Dolgulara gelince - çıtır ev kızartması, kahverengi ballı ızgara mısır koçanı, sebze museli, kavrulmuş sukrin veya organik kinoa - aralarından seçim yapabileceğiniz utanç verici bir zenginlik var!
Tatlı için hala yeriniz varsa, organik limonata eşliğinde Oreos'lu mascarpone kreması veya meyveli panna cotta arasında seçim yapabilirsiniz!
Aman Tanrım!
