Асаї - це ягода, багата на антиоксиданти, вітамінний концентрат з високим вмістом омега 9 і омега 6, які допомагають знизити рівень поганого холестерину. Її можна подавати як ягоду, а також у вигляді пюре, змішаного з різними фруктами: знаменитий асаї-боул. Це фруктове пюре - постріл вітамінів, фірмова страваAçai & You, що подається в кокосових чашах з льодом, з декількома фруктовими сумішами, мюслі та арахісовим маслом зверху, в 5 різних рецептах.
Наразі це кокосово-полуничний кавун; манго-малина; повна чорниця; повне манго або полуниця. Цей вітамінний коктейль дуже смачний. Поєднаннясвіжого асаї та банана робить його танучим у роті, фрукти смачні, а кількість достатньо велика, щоб насититися на сніданок або обід.
А оскількиAçai & You хотіли запропонувати насичене вітамінами меню, не обмежуючись одним продуктом, магазин також пропонує покебоул і тости з авокадо. І тут Açai & You придумали кілька рецептів, щоб відійти від ідеї простого намазування скибочок авокадо на шматок хліба. Нас спокусили тости з хумусом, гранатом і помідорами черрі - чудове поєднання смаків. Також є версія рогалика з вершковим сиром, лососем, огірком, редискою та смаженою цибулею.
Що стосується напоїв, ви можете поповнити запаси вітамінів та антиоксидантів домашніми смузі, такими як анти-блюз зі спіруліною, ананасом, огірком та шпинатом, або мізинець-блендер з драконячим фруктом, лічі та агавою, або гарячими напоями, такими якгарячий асаї-ко ла тте або латте з квітками гороху. Ми спробували вугільний латте з активованим вугіллям на вівсяному молоці, і це було чудове відкриття.
Це дуже популярне місце в районі. Кілька столиків на терасі переповнені, а послуга замовлення їжі на винос працює як чарівна паличка. Щодня тут пропонують бранч з тостами з авокадо, чашечкою асаї та напоєм на ваш вибір за 23,9 євро - чудовий спосіб поповнити запаси вітамінів.
Дати та графіки
На 1 жовтень 2020 В 1 жовтень 2023
Місце
Азай і ти
28 Rue Saint-Ambroise
75011 Paris 11
Офіційний сайт
www.acaiandyou.com
