Париж - це космополітичне місто, де можна знайти гастрономію з усього світу. Блукаючи від однієї адреси до іншої, ви можете відчути себе кулінарним мандрівником і відкрити для себе іноді маловідомі кухні, які запрошують вас здійснити подорож, що знаходиться за рогом. Передчуття культур з усього світу, які часто захоплюють нас до глибини душі.
За два кроки від Єлисейських полів, на вулиці Колізе, сучасне бістро запрошує вас скуштувати страви іракської кухні: Bistro Baghdad. Ця адреса завоювала популярність як серед туристів, так і серед місцевих клієнтів завдяки доступному асортименту комфортної їжі. З його сучасним декором і багатьма відсиланнями до арабської культури, Bistro Baghdad є ідеальним переходом на Близький Схід, де ви можете спробувати цю маловідому кухню, яка повинна захопити всіх любителів їжі. Але будьте обережні з легким апетитом: в меню є багато чого.
На бігу можна перекусити бутербродом кефта з маринованою бараниною або куркою, з хлібцем хубз танур, традиційним іракським хлібом, який використовується у всій левантійській кухні, приготованим свіжим у традиційній печі і коштує 7,50 євро. На місці ціни досить доступні, особливо для цього району. У меню є кеміа, гриль і страви в соусі!
В обідній час можна замовити закуску/основну страву або основну страву/десерт за €16, а також другу закуску/основну страву/десерт за €20. Що стосується страви дня, то вона коштує 13,50 євро. Це можуть бути рибні делікатеси, такі як минтай, або смажена птиця, а різноманітність рецептів, що пропонуються протягом тижнів, достатня, щоб надихнути вас на нові відкриття.
Для початку ми вирішили спробувати як гарячі, так і холодні страви: " Кубба халаб" - хрусткий рис, фарширований м'ясним фаршем і приправлений спеціями, який подається на четвереньках, а також салат зі смажених баклажанів з огірками, помідорами, перцем і цибулею в особливому соусі. Це апетитні страви! Однак, якщо у вас великий апетит, ми рекомендуємо вам поділитися закускою, оскільки решта страв обіцяє бути (дуже) ситною.
Фірмова страва дня - півник на грилі з лемонграсом, який подається з бульйоном зі смаком шафрану та рисом. Саме те, що потрібно, щоб зігрітися і забути про те, як холодно було на вулиці в цей час. Ще один пункт меню, який обов'язково варто спробувати: м'ясо на грилі. Тут нас спокусили котлети з баранячого фаршу, досить соковиті, оскільки вони змішані з жиром і супроводжуються знаменитим хлібом таннур і рисом. До всього цього подається домашній айран - напій на основі йогурту, який тут виготовляють, дуже вершковий, зі спеціями та гострими нотками.
На десерт ми пропонуємо бабусу - пиріг на основі манної крупи, який повинен сподобатися шанувальникам гулаб джамун, що зустрічається в індійській кухні. Цей десерт виявився не таким солодким, як ми очікували, тому ми змогли відчути смак тертого кокосу.
Загалом, якщо ви добре їсте або якщо ваші смакові рецептори шукають затишну, доступну їжу в двох кроках від Єлисейських полів, це саме те місце, куди вам варто піти.
Дати та графіки
На 6 грудень 2023 В 31 грудень 2027
Місце
Бістро Багдад
17 Rue du Colisée
75008 Paris 8
Доступ
Метро: Franklin Roosevelt (лінії 1 і 9) або Saint-Philippe du Roule (лінія 9)
Офіційний сайт
www.instagram.com
