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Galette des Rois 2017 à la brasserie Réjane

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Par Caroline de Sortiraparis · Publié le 3 janvier 2017 à 10h25
Epiphanie 2017 oblige, la brasserie Réjane de l'hôtel Nolinski dévoile sa toute première galette des rois imaginée par le chef pâtissier Meilleur Ouvrier de France Yann Brys.

Emotion pour la Brasserie Réjane de l'Hôtel Nolinski qui propose, du 2 au 31 janvier 2017, sa toute première galette des rois.

Et pour émerveiller vos papilles, la brasserie a mis les petits plats dans les grands en faisant appel au talent du Chef Pâtissier Yann Brys.

Meilleur Ouvrier de France, ce dernier a puisé son inspiration dans l’atmosphère rétro ainsi que dans les éléments de décoration de la fameuse brasserie.

Cette première galette des rois 2017 se compose donc d'un feuilletage fondant et croustillant, d'une crème d’amandes parfumée aux zestes d’orange et garnie de cubes d’oranges confites au Grand Marnier.

Infos pratiques :
Galette des Rois 2017 à la brasserie Réjane
Disponible du 2 au 31 janvier 2017
Brasserie Réjane
Tarif : 36 € pour 6 personnes
Sur réservation uniquement min. 3 j à l’avance

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 2 janvier 2017 au 31 janvier 2017

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Tarifs
    Pour 6 personnes : 36€

    Mots-clés : épiphanie, Yann Brys, Hôtel Nolinski, paris 1, quartier Palais Royal, paris, galette des rois guide
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    Pour cette Épiphanie 2025, on vous dévoile la Galette des Rois imaginée par Jordan Talbot, le nouveau et talentueux chef pâtissier de La Réserve Paris. Disponible du 5 au 12 janvier 2025, cette création nous a séduits par son élégance et ses saveurs délicates, parfaites pour débuter l’année avec gourmandise.
    Amande, Vanille & Tonka la galette des rois 2025 de Matthieu Carlin à l'Hôtel de Crillon
    Pour l'Epiphanie 2025, l'Hôtel de Crillon nous dévoile une galette pleine de douceur et au look poétique imaginée le chef pâtissier Matthieu Carlin au sein de la pâtisserie Butterfly. Une création gourmande et régressive nous attend avec un combo amande, vanille et fève de Tonka.
    Epiphanie 2025 à Paris : galette traditionnelle 100% bio à l'Atelier P1, au bonheur des puristes !
    À l'Atelier P1, on passe à l'heure de l'épiphanie à travers une galette star qui devrait faire le bonheur des puristes attachés aux recettes traditionnelles. Dans cette boulangerie du 18e arrondissement de Paris et disposant également d'une adresse à Pantin, on déguste une galette des rois 100% bio et ça se sent !
    La galette des Rois 2025 de la Halle aux Grains au riz et à la clémentine, un coup de cœur original
    La Halle aux Grains dévoile une galette des Rois pour l'Epiphanie 2025 autour du riz et de la clémentine. Une création originale qui pourrait bien être un coup de cœur pour ceux qui cherchent une galette qui sort de l'ordinaire.
    La galette des Rois 2025 de La Felicita comme une pizza en trompe-l'œil
    La Felicita fait dans l'originalité pour l'Epiphanie 2025 avec une galette des Rois comme une pizza en trompe-l'œil.
    La Galette des Rois 2025 du Westin Paris-Vendôme : la gourmandise signée Valentin Sevilla
    Le Westin Paris-Vendôme dévoile sa Galette des Rois 2025, une création gourmande de Valentin Sevilla, le nouveau Chef pâtissier des lieux. Disponible du 5 au 20 janvier 2025, cette création mêle tradition et innovation, avec un feuilletage inversé et une garniture à base de Gianduja, noisettes du Piémont, amandes de Valence et vanille de Madagascar.
    La Galette des Rois 2025 Louis Vuitton par Maxime Frédéric : une création subtilement chocolatée
    La Galette des Rois 2024 de Louis Vuitton, signée Maxime Frédéric, relooke la tradition avec un twist chocolaté ultra-gourmand. Entre feuilletage viennois monogrammé, ganache fondante au chocolat et fève Vivienne en porcelaine, elle transforme la pâtisserie incontournable du mois de janvier en pièce de luxe !
    Les sublimes Galettes des Rois de Nina Métayer 2025
    Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde, nous propose pas moins de trois succulentes galettes des rois à déguster à l'occasion de l’épiphanie 2025.
    La Galette des Rois du George V : une création gourmande pour l'Épiphanie 2025
    Pour l'Épiphanie 2025, le Four Seasons Hotel George V, Paris nous invite à découvrir une galette des rois unique et raffinée, signée par les chefs Michael Bartocetti et Guillaume Cabrol. En pré-commande dès le 26 décembre 2024, cette création aux saveurs de Mont-Blanc a de quoi vous enchanter, on adore !
    Galette des Rois exceptionnelle du Shangri-La Paris 2025 par Maxence Barbot
    Pour l’Epiphanie 2025, Maxence Barbot nous présente au Shangri-La Paris, une galette des rois exceptionnelle. Envie d’une galette frangipane au feuilleté incomparable et mêlant amande et chocolat façon palmier ? Allez, c'est le moment de réserver avant qu'il n'y en ai plus...
    La Galette des Rois du Cheval Blanc Paris 2025 par Maxime Frédéric et son équipe
    À l’occasion de l’Épiphanie 2025, le prestigieux Cheval Blanc Paris, niché au cœur du 1er arrondissement, nous invite à découvrir une galette des rois d’exception. Conçue par Maxime Frédéric, chef pâtissier renommé, cette création gourmande, disponible du 2 au 12 janvier 2025, marie tradition et raffinement dans une ode à la délicatesse des roses.
    La Galette des Rois 2025 du Peninsula Paris : "L’Or des Moissons" par Anne Coruble
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    Galette des Rois de La Réserve 2025 par Jordan Talbot
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    Galette des Rois de La Réserve 2025 par Jordan Talbot
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    Galette des Rois de La Réserve 2025 par Jordan Talbot
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    Galettes et Gâteau des Rois 2025 de Cyril Lignac : gourmandises d'Épiphanie à Paris
    Cyril Lignac célèbre l’Épiphanie 2025 avec des galettes des rois et un gâteau des rois aux saveurs raffinées. Disponibles du 2 au 26 janvier 2025, ces créations allient tradition et modernité. Rendez-vous dans ses boutiques parisiennes pour découvrir ces délices, accompagnés d’un jeu exclusif et de fèves à collectionner.
    La Galette des Rois de Clem & Gwen 2025, aussi gourmande qu'abordable
    Clem & Gwen, la pâtisserie de Clichy et de Saint-Ouen, nous propose pour l'Épiphanie 2025, sa délicieuse galette des rois aussi gourmande et généreuse, qu'abordable. De quoi se faire plaisir sans remords.
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    Les délicieuses galettes des rois artisanales de Roulés Boulés 2024
    Alerte pépite ! Vous cherchez les meilleures galettes des Rois artisanales de Paris à prix accessible ? On vous invite à découvrir celles de Roulés Boulés, cette boulangerie du 3ᵉ arrondissement qui vous propose du classique frangipane au chocolat - noisette en passant par le pandan et même le durian dès ce 2 janvier 2024.
    Les galettes des Rois 2025 du Ritz Paris Le Comptoir par François Perret : entre tradition et audace
    Pour bien commencer l’année 2025, le Chef Pâtissier François Perret nous invite à découvrir ses deux nouvelles galettes des Rois au Ritz Paris Le Comptoir. Une galette façon Vol-au-Vent qui surprend par son originalité et son raffinement, et une galette traditionnelle à la frangipane, déclinée aussi en version individuelle, idéale pour les amateurs de viennoiseries. Disponibles en boutique du 3 au 12 janvier 2025, ces créations promettent de ravir les palais des gourmets.
    Jeffrey Cagnes réinvente la galette des rois pour l'Épiphanie 2025
    Vous êtes en quête des meilleures galettes des rois de Paris ? Cette année, Jeffrey Cagnes nous émerveille avec des créations uniques mêlant tradition et innovation. Disponibles du 1er au 29 janvier 2025, ces gourmandises raffinées sont à retrouver dans ses boutiques parisiennes et en exclusivité au Cupra City Garage.
    Galette des rois 2025 : les délices de la pâtisserie Ginko aux Buttes-Chaumont à Paris
    La Pâtisserie Ginko, nichée sur les hauteurs des Buttes-Chaumont, dévoile ses galettes des rois pour 2025. Les chefs pâtissiers Sayo Yamagata et Othman El Ouraoui proposent deux créations : une galette frangipane classique réinventée et une audacieuse galette marbrée amande-sésame noir, disponibles dès le 4 janvier 2025.
    Les Galettes des Rois 2025 de la Grande Epicerie de Paris : créations sucrées ou salées à croquer !
    Pour l'Epiphanie 2025, la Grande Epicerie de Paris propose un quatuor de délicieuses galettes des rois, sucrées ou salées, pour éblouir vos invités !
    Galette des Rois 2025 : Les créations gourmandes d'Arnaud Larher à Paris
    Vous cherchez les meilleures galettes des rois de Paris ? Pour l’Épiphanie 2025, le MOF pâtissier Arnaud Larher dévoile une collection exquise, entre tradition et audace. Avec en vedette la galette Julia, disponible en janvier dans ses boutiques parisiennes, ces créations promettent de ravir tous les palais, des puristes aux amateurs de saveurs originales.
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