روند، مطعم مقهى مونتغولفيير المخفي في مونتغولفيير

للوهلة الأولى، يُعتبر مطعم " روند" ثمرة عام من التفكير والتبادل مع مطعم "فاميلي فيرست"، وهو مرجع مطلق على الساحة الباريسية للطعام، بقيادة جوليان فام وماري كوكبير (وهما المسؤولان عن سلسلة من العناوين المبتكرة وفعاليات الطهي، بما في ذلك طاولة تونتين التي لم تدم طويلاً إلى جانب سيلين فام). تم إعداد قائمة الطعام من قبل مارين غورا ورومان تيلييه، الفريق الذي يقف وراء مطعم "غرام".

يقدّم لنا "روند" قائمة طعام تجمع بين الرفاهية والمتعة مع لمسات اسكندنافية - برنامج رائع! ابتكرت الطاهية الشابة ليا ليغواي قائمة طعام مصنوعة منزلياً بنسبة 100%، باستخدام أفضل المنتجات المحلية فقط مع احترام المواسم. نحن نحب الكعك الطري من ماميشي والقهوة القوية الممتازة التي اختارتها " تين بيلز". لاحظ أن هذا المكان مفتوح لأعضاء النادي وضيوفهم.

خلال زيارتنا، أغرانا مطعم " غارونلا" اللذيذ والمجهز جيداً.

فطائر الوافل بالبطاطا الحلوة المحشوة بالبريساولا والبيض والسلق السويسري متعة حقيقية.

لا يمكنك أن تتخطى كعكة ماميشي الطرية بصلصتها الحارة والبيض المقلي ولحم الخنزير المقدد والميموليت.

ومن الأطباق المميزة الأخرى " سموريبرود " بطعم التابينادا. بيض الميموزا والشمر والكحلبي.

أنهِ يومك بتناول حلوى اليوم أو قطعة بسكويت، وبذلك تكون جاهزاً لمواصلة يومك.

حوالي الساعة 5 مساءً، ننتقل إلى وضع المقبلات. تتولى التاباس زمام الأمور. يتم تقديم البيتا والحمص والبراتا الممتلئة إلى جانب التيرينات وخبز المزرعة. يمكن تناول الفول بالليمون والزعتر بطرف الشوكة... كل ذلك مصحوباً بقائمة رائعة من النبيذ الطبيعي.