فن الطهي الهندي، ونكهاته التي لا تعد ولا تحصى، وأطباقه الملونة، وروائحه المغرية... من الصعب مقاومته. في باريس، ستأخذك مجموعة من المطاعم الهندية في رحلة إلى أرض الجبن نان والدجاج التندوري وكاري السمك بحليب جوز الهند والعدس بالعدس.
يتأثر المطبخ الهندي بالمناطق والديانات المختلفة في البلاد، وهو مطبخ حار بامتياز، حيث يستخدم الكاري والكركم وخلطات التوابل مثل التندوري والغارام ماسالا لإضافة نكهة وعمق للأطباق.
الأطباق النباتية شائعة أيضاً في الهند، وذلك بسبب الممارسة الدينية "أهيمسا" التي تشجع على عدم العنف تجاه الحيوانات؛ لكن المطبخ الهندي يشمل أيضاً العديد من أطباق اللحوم، مثل البرياني، وهو طبق شهير من الأرز والدجاج أو لحم الضأن، أو طبق تكا ماسالا، وهو طبق دجاج متبل بصلصة حارة، يقدم مع النان التقليدي (مع الجبن!) واللبن الهندي المخمر " لاسي".
ولعشاق الحلويات، لا تتردد في تجربة مجموعة متنوعة من الحلويات الهندية، من كعك الأرز إلى حلوى الجلاب جامون والبارفي. ولتدفئة جسمك وحاسة التذوق، اكتشف أفضل المطاعم الهندية في باريس!
سيكلو، فن الشواء على الطريقة الهندية مع الكوكتيلات، أداء لا تشوبه شائبة
في مطعم "فولي ميريكور"، يعرض مطعم "سيكلو" فن الشواء على الطريقة الهندية، مع الكوكتيلات. وقد نال إعجاب الجميع! [اقرأ المزيد]
ديوالي، المطعم الهندي الممتاز في رويل مالميزون لاكتشافه
إذا كنت تبحث عن مطعم هندي جيد في منطقة 92 في باريس، فتوجه إلى مطعم "ديوالي" في رويل-الميزون، العنوان الأنيق والراقي الذي سيثير ذوقك بالتأكيد. [اقرأ المزيد]
كونا، خبز النان الهندي الشائع
إذا كنت من محبي النانة، فقد جئت إلى المكان الصحيح: مطعم كونا، المطعم الذي يحول النانة إلى ساندويتش، على مرمى حجر من بيجال. [اقرأ المزيد]
شارما جي، مطعم الشيف مانوج شارما الهندي البعيد عن الفولكلور
افتتح الشيف مانوج شارما مطعم شارما جي، وهو مطعم هندي بعيد كل البعد عن الفولكلور الشعبي يكرّم وصفات عائلته. [اقرأ المزيد]
مطعم دلهي بازار، مطعم هندي معاصر ومبتكر
يتحدى مطعم دلهي بازار دلهي المعاصر والمبدع رموز المطبخ الهندي كما نعرفها في باريس. وهو أكثر من ناجح! [اقرأ المزيد]
بيركلي غاردن، المطعم الهندي في بونت دي لالما
بيركلي غاردن هو اسم مطعم هندي جديد في الدائرة السابعة، خلف كنيسة القديس ترينيتيه، يقدم تجربة تذوق طعام هندي شمالي حديثة. في أجواء راقية، يمكنك اكتشاف أفضل المأكولات الهندية في باريس. [اقرأ المزيد]
إسماعيل، مأكولات هندية لبنانية هندية ملونة ولذيذة
يقدّم مطعم إسماعيل مزيجاً من مطبخين يجمع بينهما العديد من النقاط المشتركة. يجتمع المطبخ الهندي واللبناني معاً في أطباق ملونة وحارة ولذيذة. [اقرأ المزيد]
شيرفان، رحلة برية على طول طريق الحرير بصحبة أكرم بن علال
في مطعم شيرفان، يدعونا الشيف أكرامي بن علال الحائز على نجمة ميشلان في رحلة على طول طريق الحرير في رحلة برية بنكهات فريدة من نوعها. رحلة طهي في أذربيجان واكتشاف المطبخ الأذربيجاني. [اقرأ المزيد]
جوجاد، مطعم الشيف مانوج شارما الهندي الرائع الذي يملكه الشيف مانوج شارما
سيفتتح فريق أوما نوتا والطاهي مانوج شارما مطعمًا جديدًا معًا: جوجاد في الدائرة الثانية في الدائرة الثانية، والذي يقدم مأكولات هندية عصرية! هل نراهن على مطعمك الهندي الجديد المفضل؟ [اقرأ المزيد]
السير وينستون وأجواء الحانات الإنجليزية الأنيقة
تم تجديد مطعم السير وينستون وأصبح الآن مطعماً حاراً في مكان ما بين الحانة الإنجليزية والمطعم الهندي الذي صُنع في لندن. [اقرأ المزيد]
جايبور كافيه، المطعم الهندي لعشاق المأكولات الهندية والباكستانية!
يقدم مقهى جايبور كافيه المأكولات الهندية والباكستانية في باريس منذ أكثر من 10 سنوات. إذا كنت تبحث عن مطعم هندي جيد، فتوجه إلى غار دو ليست في الدائرة العاشرة لتناول أطباق لذيذة وحارة ومطهوة جيداً. [اقرأ المزيد]
هل نذهب إلى مطعم هندي في وقت الغداء؟
