Ако живеете в 18-и район , особено в квартал Ламарк, това е пекарната, която задължително трябва да опитате! В Atelier P1 занаятчиите пекари искат да правят истински хляб, какъвто в днешно време не се среща много, който е наистина питателен, полезен за здравето и най-вече има вкус като преди! Хлябовете се приготвят от брашно от древна пшеница, закупено от малки мелници и не е хибридно. Всички съставки са 100% органични, а продуктите се правят с любов, в пекарната, пред очите ви.
Можете да си купите специални хлябове, органични винетки, сладки и солени тарти с веганска опция, приготвени само от сезонни плодове и зеленчуци, за да се щади природата, фокача с квас, здравословни сандвичи и вкусни сладкиши! Ще намерите дори кафе (Esperanza Café), чай (Bonthés) и домашно приготвени лимонади и студени чайове. Заквасените хлябове се предлагат на парче или на филия, а някои от тях са без глутен, ако имате непоносимост. В зависимост от вкуса си опитайте хляба със сушени плодове и орехи или хляба от оризово и елдено брашно.
Що се отнася до сладкарските изделия, препоръчваме ви вкусните плодови тарти(ако случайно попаднете на кайсиеви, ще се радваме да ни разкажете за тях!), но бисквитите, моноклетите, фианките, канелените рула и бабките бързо ще станат незаменими в живота ви, след като ги опитате!
Пекарна, която е близо до клиентите си, Atelier P1 посреща и всички, които искат да се научат да правят собствен хляб с квас! Всяка сряда от 15 до 18 ч. сте поканени в пекарната, за да научите всичко за тайните на приготвянето на този биологичен хляб срещу такса от 90 евро. Месене, оформяне и печене - всеки се включва!
След това всеки ще може да дегустира своето творениес местни френски продукти и да отнесе у дома рецептата и малко бурканче 100% натурална закваска. Децата също са добре дошли, придружени от родителите си. Моля, имайте предвид, че семинарите трябва да бъдат резервирани предварително и се запълват бързо, така че не отлагайте записването!
Дати и разписания
От 17 ноември 2024г.
Място
Работилница P1
157 Rue Marcadet
75018 Paris 18
Официален сайт
atelierp1.fr