Напоследък вегетарианската и веганската улична храна преживява бум в Париж. Трябва да се каже, че тя предлага здравословна и етична алтернатива на света на бързото хранене, което не е един от най-здравословните и екологични начини на хранене.
Ястия от различни култури, като фалафел от Близкия изток или мексикански веган такос, привличат гастрономите, които търсят оригиналност и световни вкусове. Но една от силните страни на вегетарианската и веганската улична храна е и способността ѝ да се адаптира към местните вкусове.
Например вегетарианските бургери включват вегетариански пържоли на основата на леща или грах, поднесени с домашно приготвени сосове, които не съдържат животински продукти, а вегетарианските купички, пълни с киноа, печени зеленчуци и семена, се харесват на клиентите, които са загрижени за здравето си и опазването на планетата.
С акцент върху местните и сезонните съставки, намаляване на въглеродния отпечатък и насърчаване на отговорното земеделие вегетарианската улична храна несъмнено е една от кухните на бъдещето. И за пореден път става ясно, че вегетарианската и веганската кухня може да бъде особено изискана, палава, вкусна и апетитна.
Ето кои са най-добрите места за вегетарианска и веганска улична храна в Париж!
Galetezen: домашна бретонска улична храна, приготвена с любов, в 9-и район
Какво би станало, ако превърнем традиционните бретонски галети в арморикански ресторант за бързо хранене с привкус? Между Gare du Nord и Opéra Garnier, Galetezen предлага домашни рецепти и оживени вечери. [Прочетете още]
Mannie, креативен вегетариански ресторант за улична храна на крачка от Palais-Royal
Творческа 100% вегетарианска улична храна? Това е изживяването, което предлага Mannie, гурме ресторант със спокойна атмосфера. В този самороден ресторант в 1-ви парижки район има за всекиго по нещо - от най-сладките удоволствия до изненадващи открития. [Прочетете още]
Les Tontons Veg, веганският ресторант за улична храна в République
Заповядайте в Les Tontons Veg, за да откриете изцяло веганско меню за улична храна. От домашно приготвени бургери до пържени картофки и самодиви - ще откриете храна, приготвена с любов, в близост до Републиката. [Прочетете още]
Jimmy's Street Food, храмът на веганската улична храна
В Jimmy's Street Food уличната храна е на растителна основа с щедри, домашно приготвени ястия, които не съдържат животински съставки. Адрес, който ще спечели и най-нежелаещите да ядат. [Прочетете още]
Comptoir Veggie, веганската столова в 12-и район
На авеню Ledru Rollin в 12-и район почитателите на добрата растителна храна ще намерят уютно местенце, което е отчасти кафене, отчасти трапезария, в Comptoir Veggie. [Прочетете още]
Теория на бургерите, вкусни вегански бургери
Забравете всичко, което си мислите, че знаете за растителната храна, защото в Burger Theory бургерите са пълни с вкус и са изцяло домашно приготвени. [Прочетете още]
Нашите най-добри вегетариански ресторанти в Париж
Открийте вегетарианските ресторанти в Париж, които предлагат вкусни и ароматни ястия! [Прочетете още]
Париж изобилства от вегански ресторанти, които радват веганите в столицата. Открийте ресторантите, в които можете да се насладите на вкусни ястия, приготвени без никакви животински продукти! [Прочетете още]
Нашите най-добри вегетариански ресторанти в Париж
Нашите най-добри вегански ресторанти в Париж
