Здравословното и екологично хранене вече не е предизвикателство в Париж и не е задължително да е вредно за портфейла ви - напротив. Много парижки ресторанти, често създадени от хора с алергии и непоносимост към храната за подобна публика (но не само!), ни предлагат възможността да се насладим на техните вкусни и здравословни ястия, приготвени с помощта на добри продукти, предимнобиологично отгледани и набавени от местни производители.
Независимо дали става дума завегетарианска или веганска храна, или дори за храна, която се съобразява с киселинно-алкалния баланс на организма ни, столичните здравословни ресторанти изобилстват от идеи за съчетаване на храненето и добрата храна в едно изречение. Но тези здравословни адреси не са най-добре рекламираните или най-известните в Париж!
Затова, за да ви помогнем да откриетездравословния и гурме адрес, който е точно за вас, предложихме нашите 100% здравословни препоръки за Париж!
Faubourg Daimant, буржоазна вегетарианска кухня с привкус!
И това са две за Daimant Collective! След Plan D и неговите вегански сандвичи е време за буржоазна кухня и сосове във Faubourg Daimant, но 100% веган, разбира се! [Прочетете още]
Armande, очарователен ресторант-сладкарница, където всичко е домашно приготвено, в Монмартър
Трябва да заслужите пътя си към Арманда. Трябва да се изкачите до върха на Буте Монмартър, за да откриете този ресторант, който служи и като малка сладкарница, но усилията си заслужават. [Прочетете още]
Persil: изобретателният вегетариански и пескетариански ресторант в 11-и район на Париж
Persil е самороден квартал, който чака да бъде открит в 11-и район на Париж. Този ресторант в берлински стил предлага изобретателна кухня с меню, което е наполовина вегетарианско, наполовина веганско. Адрес, на който всички могат да се съгласят! А когато времето е хубаво, можете да седнете на терасата! [Прочетете още]
La Baignoire, най-добре пазената бистрономическа тайна на Sentier
Дискретно закътан в една от уличките на Sentier, La Baignoire е бистрономически ресторант, който заслужава внимание и похвала. [Прочетете още]
La Table - новата гастрономическа амбиция на Съпротивата
Les Résistants спазва стриктната си политика да използва само местни продукти и семена на фермери и сега открива La Table des Résistants (бивш L'Avant-Poste) с много по-гастрономическа визия от предишните си ресторанти. [Прочетете още]
Blossom, спокойният ресторант-градина на шеф Анаис Форей в хотел Sofitel Paris Le Faubourg
Очарователна зелена среда в сърцето на Париж и натурално, местно меню, подбрано от главния готвач Анаис Форей - ето ви в Blossom, ресторанта на хотел Sofitel Paris Le Faubourg. Ресторантът току-що е удостоен с етикета Ecotable! [Прочетете още]
Ине и нейните деликатни японски беньо в Страсбург Сен Дени
Родената в Япония Сара Уета е отворила своята малка японска къщичка близо до Страсбург Сен Дени, където предлага 3 деликатни версии на бенто. [Прочетете още]
Brion, сезонна пазарна кухня на Джефри Ленган с бистрономически привкус
Главният готвач Джефри Ленган открива първия си бистрономически ресторант Brion сам. Изящен бистрономически ресторант за обяд и гастрономически ресторант за вечеря. [Прочетете още]
Nepita, средиземноморският ресторант в хотел Florida, с меню, разработено от Амандин Шайно
Шеф Амандин Шайно отговаря за средиземноморското меню в Nepita, ресторанта на хотел Florida. [Прочетете още]
Целувка, слънчева улична храна и XXL сандвичи с калифорнийски привкус
Вторият адрес на Матиас Глоп след Echo, Kiss предлага селекция от XXL сандвичи с калифорнийски привкус, както и американски специалитети за закуска! [Прочетете още]
Datil, гурме вегетариански ресторант на шеф Манон Фльори
Шеф Манон Фльори най-накрая се решава да отвори първия си ресторант в Париж - Datil. Цялата гурмесфера очакваше с нетърпение нейното пристигане, но тя успя да се справи успешно, представяйки кухня, пропита с естественост, сезонност и човечност, с голяма деликатност. [Прочетете още]
Café Mareva - здравословното място, което не забравя да бъде гурме
Когато чуете за място без глутен и лактоза, веднага си представяте тъжни, безвкусни ястия, нали? Е, помислете отново! В Café Mareva можете да се храните здравословно и същевременно да доставите максимално удоволствие на вкусовите си рецептори! [Прочетете още]
La Petite Expérience, ресторант на кея на Сена, посветен на ферментацията
Ресторант, посветен изцяло на ферментацията? Това предизвика любопитството ни, когато La Petite Expérience отвори врати. И така, каква е присъдата? [Прочетете още]
Empreinte, френска регионална кухня на шеф Жером Лоран
Главният готвач Жером Лоран, подкрепен от брат си Флориан, открива Empreinte, първия си ресторант от свое име. В него той представя най-добрите ястия от тероара на Франция, дело на занаятчии, които обичат своите продукти. [Прочетете още]
Оскар, ресторантът на Давид Галиен в Музея на импресионистите в Живерни
Шеф Давид Галиен откри втория си ресторант Oscar в Живерни, този път в сърцето на Музея на импресионистите. [Прочетете още]
L'Envol, ресторантът на Тибо Спивак високо над Парижката филхармония
Тибо Спивак и Сара Леду откриват L'Envol - уютното си гнезденце високо над Парижката филхармония. Предстои да го откриете в края на януари. [Прочетете още]
Pristine, вълнуващ бистрономически ресторант, който се радва на любовта си към растенията
Този първокласен ресторант и неговата кухня с добър усет и вкус са превъзходно откритие. Адрес, който прегръща любовта си към сочните и щедри зеленчуци. [Прочетете още]
Ma Dame, деликатният ресторант на хотел Marignan Champs-Elysées
Разположен на партерния етаж на шикозния 5-звезден хотел Marignan Champs-Elysées в 8-и район, ресторант Ma Dame предлага деликатна бистрономическа кухня на японския шеф-готвач Макото Накада и на сладкаря Ери Хазама. [Прочетете още]
Champs Libres, добродетелният магазин за хранителни стоки и неговото предложение за здравословен сезонен обяд
В Champs Libres плодовете, зеленчуците и другите храни са възможно най-местни, разбира се, сезонни, някои от тях биологични и във всички случаи с най-високо качество. А по време на обяд магазинът предлага здравословни ястия за вкъщи. Всичко, което бихте очаквали от добър квартален магазин за хранителни стоки! [Прочетете още]
Le Rigodon, възпитан и разумен ресторант в квартал Folie-Méricourt
Най-добрите френски фермерски продукти, приготвени в кратък цикъл, по прости и успокояващи рецепти - това ще намерите в Rigodon. А по време на обяд ресторантът предлага и възможност за сандвич за вкъщи! [Прочетете още]
Le Potager de Charlotte, изискан ресторант, предлагащ гурме кухня на растителна основа
Ако искате да се храните с растителна храна в изискана обстановка, заповядайте в Charlotte's Potager - ресторант от най-висока класа, който се гордее със здравословната, местна и отговорна храна, благодарение на вкусните и оригинални рецепти. [Прочетете още]
Arkose Strasbourg Saint-Denis - зала за катерене в сърцето на Париж и нейната локална столова
Arkose откри зала за катерене в Страсбург Сен Дени. Трудно е да си представим по-централно място за любителите на катеренето! Нещо повече? Локална столова, пълна с комфорт. [Прочетете още]
VIF, добре завити сандвичи и ориенталски грил в Oberkampf
Във VIF, на улица Oberkampf, ориенталската скара е кралска, във варианти за сандвич или купичка! [Прочетете още]
Le café de la Conversation - местната столова, която ви отвежда на пътешествие из 18-и район
Районът Порте дьо Монмартър е известен с бълхарските си пазари и оживлението си, но тук се намира и Домът на разговора, който е отворил свой собствен кафе-ресторант: Café de la Conversation. [Прочетете още]
Страстен, готвене на огън от началото до десерта
Огън и пламък в Ardent, ресторанта в 9-и район, посветен на готвенето с пламък. В менюто на главния готвач Charley Breuvart всички са в една и съща лодка: месо, риба и зеленчуци. [Прочетете още]
Rosy & Maria, поверителният кафе-ресторант на Carita Beauty House от Amandine Chaignot
Знаете ли, че в козметичната къща Carita на улица Faubourg Saint-Honoré има превъзходен кафе-ресторант, управляван от Амандин Шейно? В изискана обстановка можете да се насладите на прясна и изобретателна кухня по всяко време на деня. [Прочетете още]
P1 Bouche, здравословният гурме ресторант, базиран на продуктите на Atelier P1
В сърцето на 18-и район открийте ресторанта на Atelier P1, който е само на един хвърлей от вас и в който можете да се насладите на вкусни, здравословни и апетитни хлебни специалитети в топла и слънчева обстановка. [Прочетете още]
Maslow, утешителна вегетарианска кухня на брега на Сена
На брега на Сена Маслоу приготвя вегетарианска кухня с разтопено сирене. [Прочетете още]
Takuto (бивш Kaïto), елегантен ресторант за ръчно приготвени рула, ръководен от японския шеф-готвач Такуя Ватанабе
Takuto (бивш Kaïto), ресторантът на суши майстора Такуя Ватанабе, ви кани да хапнете деликатните рибни рулца изправени. Офертата за изнасяне е идеална за пикник в провинцията. [Прочетете още]
O-Komé, качествен магазин за онигири и японски хранителни стоки в Сен Жермен-де-Пре
В O-Komé onigiri се приготвят внимателно, а хранителните продукти идват директно от Япония, така че можете да ги вземете със себе си. [Прочетете още]
Le Comptoir des Résistants, ресторант и винен бар с екологично отговорни ценности и ястия
Les Résistants продължават борбата си за добри и красиви продукти, които щадят планетата и хората, в Comptoir des Résistants, тяхното ново бистро и винен бар. [Прочетете още]
Ventrus, номадският ресторант с екологична насоченост, се завръща в Parc de la Villette
Номадски и екологично отговорен, ресторант Ventrus, който съчетава кухня, екология и архитектура, максимално близки до природата, се завръща в Parc de la Villette за втори сезон - от 26 октомври 2022 г. до май 2023 г. За кухнята ще отговаря мексиканският шеф-готвач Алберто Реболедо, който ще пребивава до Коледа, последван от други млади готвачи. След това Ventrus ще се отправи към нови приключения във Франция! [Прочетете още]
La Source, екологично отговорното кафене-столова на Cité Fertile
Стажант-готвачи радват гастрономите в кафене-кантина La Source, разположено в Cité Fertile в Пантен. Менюто включва етична, местна и отговорна кухня. [Прочетете още]
La Bibimerie, френско-корейският вариант на бибимбап
La Bibimerie е ресторант в 10-и район на Париж, който със сигурност ще събуди вкусовите ви рецептори. Ресторантът предлага известното корейско ястие бибимбап, но с френски привкус. [Прочетете още]
Canal Poké, здравословни и оригинални купички за поке
Вдъхновените от Япония купички поке можете да намерите в Canal Poké. Щедри, вкусни и здравословни купички, поднесени с малко супа мисо, преди да завършат с вкусен сладкиш. [Прочетете още]
Локавистични ресторанти в Париж, нашите най-добри адреси за местна храна
Открийте местните ресторанти в Париж, където можете да опитате най-добрите продукти от Ил дьо Франс и Франция, да подкрепите местната икономика и да опазите околната среда. [Прочетете още]
Невъзможно е да устоите на изкушението на всички тези вкусни и здравословни ястия!
Локавистични ресторанти в Париж, нашите най-добри адреси за местна храна
