"Hvis jeg en dag skulle give min mor en gave, ville det være at give hende en restaurant. Og hvis jeg skulle vælge en ramme, ville det være Institut du Monde Arabe". Jamel Debbouze har nu nået sit mål. Kunstneren er gået sammen med Paris Society om at afsløre en adresse som en hyldest til sin mor. På taget afInstitut du Monde Arabe vil parisere i alle aldre opdage Dar Mima, Fatimas hus, hvor man kan smage Jamel Debbouzes mors hemmelige opskrifter i flamboyante omgivelser, der er designet af Laura Gonzales.
Institut du Monde Arabe er det sted, som kunstneren præsenterede sin mor for på hendes første besøg i hovedstaden, og det var også her, han gav sit allerførste interview. I dag er det et ægte orientalsk palads med et moderne udtryk, som afslører sig selv for dig på dette symbolske sted for Jamel og Fatima Debbouze. Tagterrassen fører os i mellemtiden ind i en middelhavshave, og der er ingen tvivl om, at den vil tiltrække parisere, som honning tiltrækker bier i godt vejr.
Her kan du spise ved Fatimas bord, hvor hun serverer retter inspireret af det nordafrikanske og orientalske køkken, herunder Zaalouk for fans af marokkanske salater, pastilla, tajine og den uimodståelige couscous, som er franskmændenes favorit. Til at ledsage alt dette er der selvfølgelig mynte-te og en menu med krydrede cocktails. Endelig bliver Dar Mima mere festlig, når mørket falder på, med en orientalsk atmosfære og levende musik 3 eller 4 aftener om ugen.
Datoer og tidsplaner
Fra 8. februar 2023
Placere
Institut for den arabiske verden
1 Rue des Fossés Saint-Bernard
75005 Paris 5
Adgang
Metro Jussieu linje 7, linje 10
Officielt websted
paris-society.com
