På boulevard Saint-Michel nummer 2 er der et fremragende gourmetsted at opdage: Foou, gadekøkkenet, hvor hjemmelavede baos er konge. Dette lækre lille hjørne af paradis ligger ved det berømte Saint-Michel-springvand og byder på en række smagsoplevelser, som vil glæde fans af det kinesiske køkken. Du vil elske de unikke og velsmagende kinesiske baos og den autentiske taiwanske bubble tea.
Her mødes en japansk og en kinesisk koks kulinariske evner for at skabe traditionelle og kreative kinesiske baos fyldt med friske og lækre ingredienser. Baozi med svinekød og kål er en fyldt, dampet bolle med en blød konsistens og uforglemmelig smag. Den spises traditionelt til morgenmad eller som mellemmåltid, men kan nydes når som helst på dagen.
Foou tilbyder også en bred vifte af formler og menuer:
De store baos, der tilbydes, omfatter Burgerman og den vegetariske Pizzaman samt en række små baos som kylling i karry, glaseret svinekød og vegansk. For vores vedkommende var vi vilde med den fint krydrede stegte kylling og den lakerede svinebao.
Og der er ikke noget bedre end deres originale taiwanskeBubble Tea, den perfekte forfriskende drik til at ledsage dit kølige måltid. Vi blev fristet af den klassiske version med brunt sukker og tapiokaperler, som man bare må prøve.
Alt i alt er Foou et ideelt gourmet- og eksotisk stop for en hurtig bid mad i hjertet af Paris, inden man f.eks. fortsætter sin spadseretur langs kajerne.
Placere
Foou bao og bubble tea på Saint Michel - street food restaurant - permanent lukket
2 Boulevard Saint-Michel
75005 Paris 5
Priser
Menu : €8 - €10
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
foou-concept.bykomdab.com
Reservationer
foou-concept.bykomdab.com
Mere information
Man-ti, tor-fre 12:00-21:00 Lør-søn 12:30-21:30