På L'Epicerie, den bistronomiske restaurant på Aigle Noir i Fontainebleau

Det berømte MGallery Fontainebleau-hotel L'Aigle Noir, som vi allerede har fortalt dig om, udvider nu sit kulinariske tilbud med A L'Épicerie, en restaurant, der kombinerer hygge, raffinement og autenticitet. Denne nye restaurant ligger på 27 Place Napoléon Bonaparte i hjertet af Fontainebleau og er det ideelle sted at tage en gourmetpause efter at have udforsket Château de Fontainebleau eller gået en tur i denne kejserlige by, der er gennemsyret af historie. Hotellet, der blev bygget i1500, er en subtil blanding af historisk arv og moderne luksus.

Fra det øjeblik du træder ind, inviterer den elegante, intime atmosfære dig til at sætte dig godt til rette og få en ny gourmetoplevelse. På l'A L'Épicerie er ideen at fejre smagen afdet franske terroir med generøse, kreative opskrifter.

På à la carte-menuen tilbyder chefkokkene under ledelse af Julian Allano bistronomiske retter som papillote de bar à la française,entrecôte maturée og croque-monsieur champêtre. Osteelskere vil glæde sig over signaturspecialiteter som varm ristet brie, fyldt med sneglesmør og serveret med en vintersalat.

• Læs også
• Den kommende uge fra 17. til 23. marts 2025 i Paris: Gå ud gratis eller til nedsat pris
• Hvor skal man spise i Fontainebleau? 9 restauranter, der er et besøg værd

For at forlænge fornøjelsen har restauranten også en gourmetbutik, hvor de håndværksmæssige produkter, der bruges i madlavningen - naturlige og nogle gange økologiske - er til salg, deraf stedets navn. Der lægges særlig vægt på kvaliteten af ingredienserne, som er nøje udvalgt for at fremhæve landets smagsstoffer.

A L'Épicerie Fontainebleau tilbyder et hyggeligt mellemspil, der kombinerer fransk gastronomi, respekt for traditioner og en smag for innovation. Væk fra Paris' stress og jag kan denne hyggelige adresse være den perfekte kombination af weekendophold og gourmetforretning.

For at opdage denne nye gourmetrestaurant byder A L'Épicerie dig velkommen til MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel, som ligger på 27 Place Napoléon Bonaparte i Fontainebleau, fra tirsdag til lørdag fra kl. 19.00 til 22.00. Husk at reservere på telefon 01 60 74 60 00 eller online.