Montée, το γκουρμέ εστιατόριο με 10 στάσεις στο Παρίσι.

Υπό τη διεύθυνση του σεφ Takayuki Nameura, το εστιατόριο Montée, που βρίσκεται στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού, ενσαρκώνει την αριστεία στη γαστρονομική εστίαση στο Παρίσι. Το εστιατόριο προσφέρει μια απαράμιλλη γαστρονομική εμπειρία, όπου η λεπτότητα της γαλλικής κουζίνας συνδυάζεται αρμονικά με τις ιαπωνικές παραδόσεις. Είτε επιλέξετε ένα μενού γευσιγνωσίας 6 ή 10 βημάτων, κάθε πιάτο αποτελεί μια εκλεπτυσμένη εξερεύνηση γεύσεων και υφών.

Γεννημένος στο Κόμπε της Ιαπωνίας, ο σεφ Takayuki Nameura ανακάλυψε το πάθος του για τη μαγειρική σε νεαρή ηλικία. Εκπαιδευόμενος στη σχολή Tsuji στην Οσάκα, απέκτησε δεξιότητες στην ευρωπαϊκή και ασιατική κουζίνα, ενώ παράλληλα κατέκτησε τις ιαπωνικές τεχνικές. Η αγάπη του για τη γαλλική κουζίνα τον οδήγησε να σπουδάσει και να εργαστεί στη Γαλλία, κυρίως στο Relais de Bracieux και στο Maison Chabran.

Χαρίστε το δώρο του εστιατορίου Montée με τις online δωροεπιταγές του

Αφού άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Κόμπε, ο Nameura πραγματοποίησε τελικά το όνειρό του να εγκατασταθεί στο Παρίσι το 2016. Από τότε, ενθουσιάζει τους παριζιάνους ουρανίσκους με την εκλεπτυσμένη κουζίνα του, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και την προέλευση των προϊόντων του.

Montée: ένα εξαιρετικό και καινοτόμο μενού

Το μενού Montée είναι ένας πραγματικός φόρος τιμής στη φύση και τις εποχές.
Ο σεφ Nameura επιλέγει προσεκτικά κάθε συστατικό σε συνεργασία με αξιόπιστους προμηθευτές, εγγυώμενος υγιεινά και καινοτόμα πιάτα. Προσφέρονται δύο κύριες γευστικές εμπειρίες, ξεκινώντας με ένα μενού γεύματος 6 βημάτων, διαθέσιμο με ή χωρίς κρέας, που προσφέρει μια επιλογή του σεφ με βάση τα προϊόντα της ημέρας.

Για το δείπνο, ένα μενού 10 βημάτων carte blanche

Δεύτερο μενού γευσιγνωσίας που διατίθεται για βραδινό σερβίρισμα, μια γευσιγνωσία σε 10 βήματα, επίσης διαθέσιμη με ή χωρίς κρέας, όπου κάθε πιάτο είναι μια γαστρονομική έκπληξη, που αντανακλά τη δημιουργικότητα και την εμπειρία του σεφ.

Το Montée προσφέρει επίσης μια προσεκτικά επιλεγμένη γκάμα κρασιών σε ποτήρι, σε τιμές από €9, που ταιριάζουν απόλυτα με κάθε πιάτο.

Μια κομψή και οικεία ατμόσφαιρα

Το Montée ξεχωρίζει για την κομψή, οικεία ατμόσφαιρά του. Η διακόσμηση είναι μινιμαλιστική και κομψή, δημιουργώντας μια γαλήνια και φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Το εστιατόριο μπορεί να φιλοξενήσει περιορισμένο αριθμό επισκεπτών, εξασφαλίζοντας μια εξατομικευμένη και αποκλειστική γευστική εμπειρία. Ο απαλός φωτισμός και η λιτή διακόσμηση ενισχύουν την ομορφιά των πιάτων που σερβίρονται, μετατρέποντας κάθε γεύμα σε μια γιορτή για τις αισθήσεις.

Κάντε κράτηση online στο εστιατόριο Montée ή τηλεφωνικά στο 01 89 43 24 80

Το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία, όπου κάθε λεπτομέρεια είναι προσεγμένη με καλλιτεχνική ακρίβεια.

Ο σεφ Takayuki Nameura μαγεύει τις αισθήσεις με γαστρονομικές δημιουργίες που συνδυάζουν επιδέξια την παράδοση και την καινοτομία. Είτε είστε λάτρης του φαγητού είτε απλά αναζητάτε ένα εξαιρετικό γεύμα στο Παρίσι, το Montée είναι μια διεύθυνση που δεν πρέπει να χάσετε.

Για να απολαύσετε αυτή την εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία, είναι απαραίτητο να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων.
Το εστιατόριο λειτουργεί από Τρίτη έως Σάββατο, από τις 12:00 έως τις 14:00 και από τις 19:30 έως τις 21:30.