ΤοBaan PhadThai είναι διάσημο στην Ταϊλάνδη για το pad thai του, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή χρησιμοποιώντας μια μυστική σάλτσα που αποτελείται από 18 συστατικά. Από το 2011, αυτό το εστιατόριο έχει κερδίσει τους λάτρεις της ταϊλανδέζικης κουζίνας με 13 ανοίγματα στην Ασία και έξι βραβεία Bib Gourmand από τον οδηγό Michelin της Μπανγκόκ. Το εστιατόριο άνοιξε πρόσφατα στην καρδιά του Παρισιού, στο 2ο διαμέρισμα.
Το μενού στο Baan PhadThai στο Παρίσι προσφέρει διάφορες παραλλαγές του διάσημου pad thai. Οι επιλογές περιλαμβάνουν μοσχάρι στα κάρβουνα, κοτόπουλο στα κάρβουνα, γαρίδες τίγρης στα κάρβουνα, κρέας καβουριού, ακόμη και ψητή πάπια. Εκτός από το χαρακτηριστικό pad thai, το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα όπως το Gaeng Massamun Tao Hoo (κάρυ μασαμάν) και το Gaeng Khiaw Waan Kai (πράσινο κάρυ με κοτόπουλο).
Ως ορεκτικό ή για να το μοιραστείτε ως σνακ, δοκιμάστε τη μοσχαρίσια σαλάτα ή το τηγανητό κοτόπουλο, που παρουσιάζεται στο ψάθινο κλουβί του.
Το μενού συμπληρώνουν μια ποικιλία από τυπικά ταϊλανδέζικα επιδόρπια και πρωτότυπα ποτά. Σημειώστε ότι τα πιάτα παρασκευάζονται με υλικά που εισάγονται απευθείας από την Ταϊλάνδη, ώστε να διασφαλίζεται η αυθεντικότητα και η ποιότητα.
Το εσωτερικό του εστιατορίου έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να αντικατοπτρίζει την ατμόσφαιρα των παλαιών σπιτιών της Ταϊλάνδης, με ξύλινες αντίκες και έργα τέχνης που αφηγούνται την πλούσια πολιτιστική ιστορία της Ταϊλάνδης. Εκτός από αντικείμενα που βρέθηκαν στην Ταϊλάνδη, τα σερβίτσια έχουν επίσης εισαχθεί για να αναδημιουργηθεί η πιο αυθεντική ατμόσφαιρα και να βυθίσουν τους πελάτες στον κόσμο ενός παραδοσιακού ταϊλανδέζικου σπιτιού.
Το Pad Thai, που προωθήθηκε ενεργά από την κυβέρνηση της Ταϊλάνδης στις δεκαετίες του 1930 και 1940 στο πλαίσιο μιας εθνικιστικής εκστρατείας, έχει γίνει βασικό συστατικό της ταϊλανδέζικης κουζίνας. Το Baan PhadThai σέβεται αυτή την παράδοση, παράγοντας ένα πιάτο με νουντλς ρυζιού "Sen Jan" που παρασκευάζονται με λεπτότητα, με τέλεια τεχνική και ποιοτικά υλικά.
Εν ολίγοις, αν έχετε όρεξη για καλό Pa Thai, γιατί να μην επιλέξετε το Baan PhadThai στην rue Montmartre. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό κάθε μέρα από τις 12μμ έως τις 10μμ.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 12 Ιούλιος 2024 Στο 31 Δεκέμβριος 2027
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.facebook.com
Κρατήσεις
09 88 55 35 01