Võib-olla olete juba tuttav 17. arrondissementis asuvaDoroniga, mis avati aasta varem, see Iisraeli tänavatoidu söögikoht, kus saab roogasid jagada... Aasta hiljem, 2020. aastal avatud, tervislike sündmuste tõttu edasi ja tagasi, on Doron Ba Laila endiselt uus restoran, mida Pariisi 9. arrondissementis avastada.
Erinevalt oma suurest vennast on Doron de Clichy šikilisem ja pakub lauateenindust. Siin saate oma partneri või sõpradega jagada ilusat lauda ja nautida oma silme ees tükeldatud peent lihatükki.
Sisekujunduses on šikk baar ees, klaasist katuse kaudu nähtav köök ja soe, hubane atmosfäär. Tahtsime taasluua Tel Avivi möllavate kahekümnendate aastate ja keeluaja atmosfääri.
Nagu me kõik teame, ei ole pita, falafel, hummus ja zaatar Iisraeli monopol. Iisrael ja eriti Tel Aviv toob kokku diasporaa üle kogu maailma, nii et siin saab nautida tervet rida roogasid.
Doron Ba Lailas saate avastada jumalikku suitsutatud baklažaanikaviari, mida on maitsestatud küüslaugu, sidruni ja maitsetaimedega. Meile meeldib Sabich Amba-kastme ja pošeeritud munaga. Ja karamelliseeritud kanatiivad jagamiseks.
Pearoaks võite valida vasikakintsuliha hooajaliste köögiviljadega, pannil praetud tuunikalafilee shitakés või kana supreme tagliatelle'ga . Aga tõeliselt hea idee on lihatükk jagamiseks. Veisekintsuliha, lambaliha õlg või muu, me oleme kindel, et langeme selle peale. Kavas on 4 kastet (béarnaise, seeneveini, seesami ja teriyaki) ja kaks lisandit (praekartulid ja röstitud köögiviljad).
Lõpetame magusalt mõne maitsva koduse magustoiduga: meie jaoks tarte tatin ja tarte poire chocolat! Need on krõbedad ja serveeritud vanillijäätisega, mis on tõeline maiuspala lõpetuseks.
Läheme 9. arrondissementi gurmee söögile!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 7. oktoober 2021
Koht
Doron Ba Laila restoran clichy
14 Rue de Clichy
75009 Paris 9
Juurdepääs
Metro Wagram
Hinnad
Entrées : €10 - €14
formules midi : €17 - €21
Plats : €18 - €26
Côte de boeuf à partager : €69
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
doron-restaurants.fr
Reservatsioonid
01 41 34 03 11
Rohkem informatsiooni
So-Do: 12:00 - 14:30 & 19:00 - 23:00 R: 12:00-15:00 La: 20:00- 23:00