Mis on menüüs? See ei ole väga suur koht - vaid 30 katet -, kuid kõik on omatehtud, alates eelroogadest kuni udon-toitude, kuumade või külmade roogade ja à la carte magustoitudeni. Siin on kõik omatehtud ja kohapeal valmistatud, alates puljongist - kuulsast Dashist - kuni nuudliteni, mis valmistatakse otse Kyushu (Jaapan) jahu abil, otse teie silme ees.
Sellesse peaaegu salajasse aadressi võite tulla kahekesi, koos sõprade või kolleegidega, et end talvel soojendadakuumade udonite üle, suvel jahutada endkülma udoni retseptidega ja nautida aastaringselt tapasid, jagamislaudu, mis alustavad teie sööki gurmee-noodiga,kana-, köögivilja- jakrevetitempuraga, marineeritud tuunikalaga... Oodake 12-19 eurot ühe sellise jagatava eelroa eest (mida menüüs kutsutakse tapas'iks), mis on seda väärt, sest see sisaldab maitsvat tempura't, mis ei ole liiga rasvane, ja krõmpsuvaid köögivilju.
Seejärel on kavas pearoog, mille retseptid ühendavad karri- ja nuudlisuppe (veiseliha, juustu jne.), Tori Tempura (kuumad udonid, mida serveeritakse kana tempuraga), Jaapani stiilis veiselihahautis või kuulus Goma Tantan (udonid, mida serveeritakse vürtsika seesami seapraadiga). Need valikud on nii maitsvad kui ka helded ja maksavad 18-24 eurot inimese kohta. Enamikku retsepte serveeritakse ka külma udonina, olenevalt sellest, mis teile meeldib! Magusaisad saavad valida ühe mitmest valikust, mis sisaldab amuse-bouche'i, udonit ja magustoitu 35 euro eest või sama asja koos lisatapsidega 49 euro eest (hoidke oma mütsist kinni, sest portsjonid on tõesti helded). Suurepärane koht udon-nuudlite proovimiseks, kohe Champs-Elysées' ääres 8. arrondissementis!
Kuupäevad ja ajakava
-St 3. veebruar 2024 Juures 31. detsember 2027
Koht
Kisin Paris
7 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Hinnad
Tapas : €12 - €19
Udon : €18 - €24
Ametlik sait
udon-kisin.fr
