Uudenvuodenaaton ravintolaopas - activities

L'Evadé, keittiömestari Rémi Poulainin bistronominen osoite SoPissa

Keittiömestari Rémi Poulain ja hänen kumppaninsa Anthony Rivière, jotka ovat jo L'Escudella-ravintolan takana, avaavat uuden bistronomisen ravintolan SoPiin: L'Evadé.

Giovanni Passerinin italialaista ruokaa Hôtel des Grands Boulevardsin upean lasikaton alla.

Hôtel des Grands Boulevardsissa on upean lasikaton alla herkullinen italialainen ravintola, jonka ruokalistan on suunnitellut keittiömestari Giovanni Passerini.

Maison Brut, keittiömestari Bastien Djait'n päättäväisesti gastronominen, paikallinen ravintola

Keittiömestari Bastien Djait avaa Maison Brut -ravintolan, joka on hänen ensimmäinen bistronominen ravintolansa, joka on sitoutunut ekologisesti vastuulliseen ja paikalliseen lähestymistapaan.

Mido Paris, kaunis ja hyvä nikkei-ravintola Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile -hotellissa.

Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile esittelee ravintolan, Mido Paris -nimisen nikkei-pöydän. Kuten tuntijat ovat varmaan huomanneet, kyseessä on Rivieralla sijaitsevan kulttiosoitteen pikkusisko. Joten, mikä on tuomio?

Faubourg Daimant, porvarillista kasvisruokaa kierolla tavalla!

Ja se on kaksi Daimant Collectivelle! Plan D:n ja sen vegaanisten voileipien jälkeen on aika nauttia porvarillisesta keittiöstä ja kastikkeista Faubourg Daimantissa, mutta tietenkin 100-prosenttisesti vegaanisesti!

Altro Frenchie, keittiömestari Greg Marchandin italialainen ravintola lunastaa kaikki lupauksensa.

Tämän vuoden odotetuin osoite on epäilemättä keittiömestari Greg Marchandin italialainen ravintola Altro Frenchie. Ja kuten odotettua, se lunastaa kaikki lupauksensa.

Brion, Geoffrey Lengagnen kausittainen markkinakeittiö bistronomisella twistillä.

Keittiömestari Geoffrey Lengagne avaa yksin ensimmäisen bistronomisesti toimivan ravintolansa Brionin. Hieno bistronominen ravintola lounaaksi ja gastronominen ravintola illalliseksi.

L'Attilio Paris, hienostunut italialainen keittiö tyylikkäässä ympäristössä

Dassaïn tilalle L'Attilio Paris on avannut ovensa Robuchonin aikakaudelta periytyvällä tiimillä, jota johtaa mestarillisesti Attilio Marrazzo. Keittiömestari tarjoaa Botten alueen erikoisuuksia, jotka on toteutettu hienostuneella tavalla.

Seeklo, intialaistyylisten grillien taito, joka on pesty alas cocktaileilla, virheetön esitys

Folie-Méricourtissa Seeklo esittelee intialaistyylisen grillauksen taidetta, joka nautitaan cocktaileilla. Ja se osuu kohdalleen!

Ora Farmhousen herkullinen brunssi Buttes-Chaumontin puiden alla

Pavillon du Lac -rakennuksessa sijaitseva Ora Farmhouse tarjoaa erinomaisen brunssin, joka on yhtä kaunis kuin herkullinenkin, nautittavaksi sen suurella terassilla Buttes-Chaumont-puiden varjossa.

Somewhere, huippukokki Florian Barbarotin johtama gourmet-meriravintola.

Uppoudu syvyyksiin ja sukella syvyyksien maailmaan keittiömestari Florian Barbarotin seurassa hänen gourmet-ravintolansa sydämessä. Chez Quelque Partissa hän kunnioittaa hienoimpia mereneläviä... mutta ei vain sitä.

Trâm 130, keittiömestari Priscilla Trâmin jännittävä ensimmäinen pöytä.

Vihdoinkin! Keittiömestari Priscilla Trâm on avannut Trâm 130 -ravintolan rue Saint-Maurilla. Kauan odotettu ravintola. Mikä on tuomio?

OFF Paris Seine, uskomaton kelluva hotelli Seine-joella

Mikä voisi olla lohdullisempaa kuin virkistävä yöuni OFF Paris Seinen kyydissä, joka on ensimmäinen Seinäjoella kelluva hotelli, jossa on myös baari-ravintola, jossa voit nauttia cocktailin toisessa kädessä ja tapaksia toisessa?

La Traboule, taskussa sijaitseva bistronominen ravintola, joka pursuaa hyviä ideoita.

Miromesnilin taskuravintola La Traboule on loistava ravintola: bistronomisessa keittiössä on paljon hyviä ideoita, jotka illan tullen kääntyvät kohti gastroa.

Le Comptoir de la Traboule, bistronomia helpotettuna ja huumaavat viinit

Vain kivenheiton päässä Champ-de-Mars-kadulta ja Eiffel-tornista sijaitseva Comptoir de la Traboule on runsas bistro-ruokien ja huumaavien viinien keskus.

Petit Boutary, gourmet-ravintola, jossa on afrikkalainen maku Les Batignollesissa

Petit Boutary on Boutaryn pikkuveli, ja sen suuren aurinkoisen terassin gourmet-ruokiin keittiömestari Roméo Agbodjan vääntää afrikkalaisia vivahteita.

Eloi Spinnler, verkon tähtikokki, avaa vihdoin toisen ravintolansa Colèren (ja se on mahtava!)

Sosiaalisten verkostojen tähti, keittiömestari Eloi Spinnler avaa vihdoin toisen ravintolansa Pariisissa. Colère-niminen ravintola on jatkoa hänen ensimmäiselle ravintolalleen Orgueilille, ja se on osoittautumassa hirvittävän tuhmaksi.

Fugue, upea bistronominen löytö, joka ansaitsee kaikki kunnianosoitukset.

Victor Baraton-Doratin ja keittiömestari Hitoshi Minatanin hiljattain avaama Fugue on yksi uuden kulinaarisen kauden hienoimmista löydöistämme.

Matka, puolalaisen keittiömestari Piotr Korzenin gourmet-ravintola Matka.

Nuori keittiömestari Piotr Korzen on avannut Matka-ravintolan, ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, jossa tarjoillaan puolalaisen keittiön suuria klassikoita gastronomisella twistillä.

Virtus, hienovarainen mutta loistava Michelin-tähdellä palkittu ravintola

Keittiömestari Frédéric Lorimierin ja hänen vaimonsa Camille Gouyerin johtama Virtus sai heti takaisin Michelin-tähden, joka oli kadonnut entisten keittiömestareiden lähdettyä. Ja se on ansaittu: vaikka tämä Michelin-tähdellä palkittu ravintola on erityisen hienovarainen, sillä on enemmän kuin yksi temppu hihassaan, jolla se sulattaa ruokailijoiden sydämet.