Aaaah, Dumbon murskaburgerit rapeine lihapihveineen ja valuvine sulaneine juustoineen, niin tuhmia hampurilaisia, että jonoon saattoi epäröimättä jonottaa päästäkseen näihin pieniin ihmeisiin, jotka ahmittiin nopeasti. Rakastatko sinäkin niitä? Sitten olet varmasti iloinen kuullessasi seuraavat uutiset!
Kun Dumbo oli ensin ihastuttanut 9. kaupunginosan ja Pigallen kaupunginosan ja asettui sitten kesäasunnoksi Musée d'Art Moderne de Paris -museon terassille, hän on nyt saapunut murskaavine hampurilaisineen pääkaupungin 10. kaupunginosaan, rue des Petites Ecuries'lle!
Tässä toisessa paikassa Dumbon perustajat Charles Ganem ja Samuel Nataf pitävät kiinni samasta reseptistä, joka teki ensimmäisestä Dumbosta niin menestyksekkään: tilauksesta valmistettuja hampurilaisia, jotka ovat Pariisin parhaita hampurilaisia!
Burgerien lisäksi kumppanit tuovat takaisin myös paistetun kanan (6 €), jota oli tarjolla vain ensimmäisessä Dumbossa sen ensimmäisten viikkojen aikana. Dumbon resepti on saanut inspiraationsa etelän klassisesta paistetusta kanasta, jossa ranskalaisen vapaan kanan reisipaloja marinoidaan useita tunteja kirnupiimässä. Sitten ne päällystetään salaisella sekoituksella eri jauhoja ja mausteita, ennen kuin ne paistetaan ja nautitaan kotitekoisen ranch-kastikkeen, tuoreiden yrttien ja chipotle-pohjaisen tulisen kastikkeen kera!
Toinen suuri yllätys, joka on saatavilla vain tässä uudessa osoitteessa ja jonka pitäisi ilahduttaa niitä, jotka olivat 10-vuotiaita 2000-luvulla, on kuuluisan omenapiirakan (3 €), pikaruokien jälkiruokien paljon surulliseksi koetun ikonin, tulo ruokalistalle. Tämä paistettu omena- ja kanelipiirakka on valmistettu hyvistä raaka-aineista, kuten SAN-voileivonnaisesta ja hitaasti kypsytetyistä omenoista.
Kuten Pigallen Dumbo, tämäkin Dumbo on vain take away. On sanottava, että isoveljensä tavoin paikka on pieni ja minimalistinen.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 3. maaliskuu 2022
Paikka
Dumbo Pariisi 10
14 Rue des Petites Écuries
75010 Paris 10
Virallinen sivusto
www.dumboparis.com
