Vous aimez les pâtisseries américaines, les brownies, les bons gros gâteaux fourrés, les puddings, les cookies ou encore les pies ? Vous allez être servi. Rue Greneta dans le 2e, s'ouvre le Stoney Clove Bakery, une petite pâtisserie qui a décidé de vous faire découvrir le vrai goût des pâtisseries outre-Atlantique.
Beth Beji et Philip Andelman, pâtissière pour l'une et réalisateur pour l'autre, se sont associé pour créer cet Ambassade de la pâtisserie US. Ajoutez Cassandra Choi, pâtissière américaine formée sur les bancs de Ferrandi, et cela forme un bel éventail de créations gourmandes.
« Ici, il ne s’agit pas de glaçages excentriques et d’ingrédients superflus. Nous voulons revenir à l’essentiel et transmettre en une bouchée l’émotion que j’ai connue avec ces gâteaux aux Etats-Unis. »
Des couleurs pastels, des luminaires made in USA, le décor change des pâtisseries françaises. A l'angle de la rue vivante des Petits Carreaux, on file faire le plein à emporter.
A vous les supers cookies moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur et 100% naturel. Chacolate chip, beurre de cacahuète et cerise, chocolat blanc et beurre roux ou encore version M&M, à vous de choisir (ou pas).
A vous aussi les fameux et bons gros gâteaux américains aux différents parfums et de toutes les couleurs. Tous les ingrédients viennent des Etats-Unis et tout est fait à la boutique pour des gâteaux frais et délicieux.
Les puddings sont à tomber et les amoureux de la cannelle seront servis avec les Apple pies. Plus qu'à vous laisser tenter les amis, vous ne serez pas déçu, c'est cro cro bon !
Infos pratiques :
Stoney Clove Bakery
71, rue Greneta, Paris 2e
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
À partir du 1er juillet 2022
Lieu
Stoney Clove Bakery
71 Rue Greneta
75002 Paris 2
Tarifs
le cookie : 3€
pudding : 5€
apple pie : 6€
Âge recommandé
Tout public