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Yann Couvreur invite le chef pâtissier Amaury Guichon pour une collaboration sucrée

La nouvelle pâtisserie de Yann Couvreur, rue des RosiersLa nouvelle pâtisserie de Yann Couvreur, rue des RosiersLa nouvelle pâtisserie de Yann Couvreur, rue des RosiersLa nouvelle pâtisserie de Yann Couvreur, rue des Rosiers
Par Manon de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 5 octobre 2018 à 17h01
Quand deux chefs pâtissiers français se rencontrent, ça donne une collaboration savoureuse inédite, préparée à 4 mains par Yann Couvreur et Amaury Guichon.

Avis aux gourmands qui passent leurs journées sur Instagram à saliver devant les créations sucrées et chocolatées d'Amaury Guichon : ce dernier quitte exceptionnellement Las Vegas où il officie habituellement pour venir à Paris, les 2, 3 et 4 novembre 2018.

C'est Yann Couvreur, chef pâtissier et ami d'Amaury Guichon, qui le convie dans sa boutique du 23 bis rue des Rosiers à venir présenter aux Français gourmands ses créations phares et ses pâtisseries savoureuses. "Amaury Guichon sculpte ses créations avec une technicité magistrale, toujours porté sur le goût et l’émotion. Je suis heureux de faire découvrir son univers soigné à mon exigeante clientèle parisienne" déclare Yann Couvreur à propos de son confrère.

Mais ce n'est pas tout, puisque les deux chefs pâtissiers vont également profiter de ces moments ensemble pour dévoiler tout leur savoir-faire avec une collaboration sucrée qui prendra la forme d'une Figue mystère, préparée à 4 mains. Un dessert minute que devrait faire l'unanimité auprès des adeptes de Couvreur et de Guichon. 

A noter, par ailleurs, que cette collaboration reversera 1€ par vente à Tout le monde contre le cancer, une association déjà soutenue par Yann Couvreur.

Le prochain rendez-vous des becs sucrés !  

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 2 novembre 2018 au 4 novembre 2018

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    23 Rue des Rosiers
    75004 Paris 4

    Calcul d'itinéraire

    Site officiel
    yanncouvreur.com

    Mots-clés : rue des rosiers, las vegas, pâtisserie, paris 4, collaboration, Yann Couvreur, douceur, amaury guichon, quartier Saint Gervais, paris
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    Jade Genin, baignée dans le monde du chocolat depuis toujours grâce à son père, Jacques Génin, a ouvert sa chocolaterie avenue de l'Opéra dans le 2e arrondissement de Paris. On est parti à la découverte de ses bonbons chocolats et autres créations chocolatés d'exception, qu'on vous recommande, il sont juste à tomber.
    Läderach, découvrez la première boutique du chocolatier suisse à Paris
    Le chocolatier suisse Läderach a inauguré sa première boutique à Paris au 132 rue de Rivoli, ce 7 décembre 2023. Fondée en 1962, la maison Läderach aux chocolats reconnus dans le monde, vous tend désormais ses bras au cœur de la capitale.
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    À deux pas de la Petite Ceinture du 12e, profitez d'un moment de calme et de gourmandise chez Jo and Nana Cakes, une pâtisserie végétale où déguster de délicieuses douceurs sur le pouce, lors d'un tea time ou d'un brunch !
    Brunch Time au Miami Boulevard : Formule tout inclus et à volonté !
    Le Miami Boulevard c’est l’ultime paradis du brunch : place à un buffet version XXL à 180° dans un lieu qui va vous propulser dans une ambiance inédite. Une formule gourmande avec un choix de plats et desserts incroyables : avis au fan de brunch ! Venez bruncher le jour du nouvel an du vendredi 1er décembre: Réservez dès maintenant !
    Ralph's Coffee : l'élégant café griffé Ralph Lauren à Saint-Germain-des-Prés
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    Le saviez-vous ? Niché dans la galerie Vivienne à Paris, un charmant salon de thé caché fait le bonheur des gourmands avides de déguster de bonnes pâtisseries ou en quête d'un restaurant pour petit-déjeuner ou déjeuner sur le pouce. Bienvenue au Valentin, le spot coup de cœur où vous allez adorer vous poser pour faire un bond en arrière dans le temps.
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    Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric qui nous régale Paris 17e
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    Noël 2024 à Paris : rendez-vous au Café éphémère Dior au 30 Montaigne, pour des fêtes couture
    Le café éphémère Dior métamorphose le Jardin d’Hiver du 30 Montaigne en un lieu féerique pour les fêtes. Jusqu’au 5 janvier 2025, ce pop-up gourmand de Noël vous accueille les samedis et dimanches, dans un cadre couture-enchanteur pour une pause chic à ne pas manquer !
    Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
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    Inform Café, le brunch coffee shop insolite devant un monument historique au Citéco, Paris 17e
    Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres.
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    "Weekend Brunch", c'est le menu tout compris Buffet avec plus de 70 recettes, Boissons et Cocktails
    Pour votre brunch, faites place à plus de 70 spécialités au choix et à volonté : du sucré, du salé, des gourmandises, des cocktails (avec et sans alcool), des boissons… c’est le paradis des gourmands. Tous les Samedis, dimanches et jours fériés. Tarif réduit ! Venez bruncher le jour férié du nouvel an le 1er janvier : Réservez dès maintenant !
    Le brunch génial de la Maison du Val avec activités à volonté à Saint-Germain dans les Yvelines
    En quête d'un brunch divin à volonté et en terrasse qui permet de passer une journée entière au vert avec de nombreuses activités ? On vous emmène dans le 78 à la découverte de la Maison du Val, cet havre de paix à Saint-Germain-en-Laye qui recèle bien des trésors.
    Le goûter de Clotilde, un tea time régressif et gourmand par Nina Métayer
    Dans le 5e arrondissement, au sein de l'hôtel Maison Colbert est désormais servi un tout nouveau tea time, imaginé par Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde en 2023. Entre saveurs d'enfance et pâtisserie gastronomique, le goûter de Clotilde vous propose une expérience gourmande, à partager avec vos proches.
    Le brunch exceptionnel du Château de Villiers-Le-Mahieu dans les Yvelines, avec animations à volonté
    Si vous avez envie de passer au vert tout en savourant un brunch à volonté exceptionnel sans forcément partir au bout du monde, alors on vous invite à découvrir le Château de Villiers-le-Mahieu dans les Yvelines. Appartenant au groupe Les Maison de Campagne, ce site propose également tout un éventail d'animations comprises dans la formule, pour passer une journée fantastique. Golf, barque, vélo, jeux, cinéma et même goûter, vous attendent...
    Le brunch confidentiel du Grand Contrôle Château de Versailles
    Peu de gens le savent, mais chaque dimanche, le Grand Contrôle, restaurant étoilé orchestré par Alain Ducasse, propose un brunch raffiné avec vue sur l'Orangerie du Château de Versailles. Et si on s'offrait une parenthèse royale pour un moment hors du temps ?
    Le tea time enchanté de Lucas Carton par Sylvain Goujon
    Lucas Carton, le restaurant gastronomique historique de la place de la Madeleine, propose un nouveau tea time dans sa sublime salle Majorelle. On file découvrir cet afternoon tea raffiné, tous les samedis, à 15h ou 16h.
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