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Des ateliers autour du café by Belleville Brûlerie

Des ateliers autour du café by Belleville BrûlerieDes ateliers autour du café by Belleville BrûlerieDes ateliers autour du café by Belleville BrûlerieDes ateliers autour du café by Belleville Brûlerie
Par Manon de Sortiraparis · Publié le 29 octobre 2019 à 22h49
Tous les samedis, Belleville Brûlerie organise des ateliers autour du café, pour que cette boisson incontournable dans le quotidien des Français n'ait plus aucun secret pour vous !

Si vous ne pouvez pas commencer votre journée sans votre petit café. Si pour vous, boire 1L de café par jour, c'est la base. Si vous a-do-rez cet or noir, alors prenez bonne note : la Belleville Brûlerie organise, tout au long de l'année, des ateliers autour du café. Avis aux amateurs ! 

Tous les samedis, trois nouvelles expériences inédites sont proposées au public autour du fameux grain, afin de rendre le bon café accessible au plus grand nombre. L'occasion d'apprendre à choisir, à préparer et à déguster son café comme un chef ! 

Programme des ateliers : 

  • Atelier 'Du fruit à la tasse' au Labo du QG.  Avec cette dégustation, on découvre l’ensemble des étapes qui permettent de passer du fruit (la cerise de café) à la tasse. Une initiation très complète de 2h dans le quotidien de la Brûlerie pour tout savoir sur le café vert et les pays producteurs, les secrets d’une torréfaction artisanale, le contrôle qualité avec le 'cupping', puis l’art d’extraire le café pour sublimer le produit.  
    Prix : 90€ les 2 heures. 
  • Atelier '3 cafés, 2 méthodes' à la Boutique du QG. Chaque café possède un profil aromatique qui lui est propre. Belleville Brûlerie propose de partir à la découverte des différents terroirs à travers trois cafés. 1h d’initiation pour sentir et goûter, trois cafés à travers deux modes de préparation : la méthode espresso et la méthode filtre.
    Prix     : 30€. 
  • Atelier 'Barista à la maison' à la Boutique Grenelle. Comment bien faire son café à la maison et quelle méthode utiliser selon ses goûts ? Un atelier d’une heure pour savoir comment réussir son café à la maison, du choix de son moulin à la calibration de la mouture en passant par les secrets d’une extraction équilibrée.
    Prix: 60€. 

Des ateliers originaux, à offrir ou à se faire offrir ! 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 2 novembre 2019 au 28 décembre 2019

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    14 Rue Lally-Tollendal
    75019 Paris 19

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    3 cafés, 2 méthodes : 30€
    Barista à la maison : 60€
    Du fruit à la tasse : 90€

    Site officiel
    cafesbelleville.com

    Lien(s) de Réservation
    cafesbelleville.com

    Mots-clés : café, dégustation, terroir, apprendre, apprentissage, Art du café, Paris 19, brulerie, belleville brulerie, belleville brulerie QG, espresso, cupping, ateliers autour du café, grain de café, ateliers café belleville brulerie, ateliers café QG belleville brulerie, quartier Villette, paris, coffee shop guide
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    Le Miami Boulevard c’est l’ultime paradis du brunch : place à un buffet version XXL à 180° dans un lieu qui va vous propulser dans une ambiance inédite. Une formule gourmande avec un choix de plats et desserts incroyables : avis au fan de brunch ! Venez bruncher le jour férié du vendredi 1er novembre : Réservez dès maintenant !
    Fu Castella ouvre une pâtisserie - salon de thé dans le Marais pour des goûters et tea time divins
    Fu Castella, c'est la pâtisserie aux gâteaux ultra-moelleux qui fait déjà fureur dans le 13e arrondissement de Paris. La maison s'installe désormais dans le Marais, Paris 4e, pour vous offrir un beau salon de thé proposant douceurs exotiques, tea time original, glaces et boissons fraiches et chaudes à expérimenter.
    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
    Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
    Inform Café, le brunch coffee shop insolite devant un monument historique au Citéco, Paris 17e
    Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres.
    Un brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
    Vous cherchez un brunch buffet à volonté, en terrasse pour profiter du soleil ? On file au Belvédère du Domaine de la Corniche, situé dans les Yvelines à Rolleboise, qui nous propose chaque dimanche, un brunch à la vue imprenable sur la vallée de la Seine.
    Le Lobster brunch à volonté royal du château d'Hardricourt dans les Yvelines
    Le château d'Hardricourt, dans les Yvelines, dévoile son lobster brunch à découvrir tous les dimanches. Un brunch à volonté avec homard et champagne en prime, le tout dans le magnifique jardin du Château, ça vous dit ?
    Le brunch italien d'A Braccetto, une fromule quali et abordable, à 2 pas du Luxembourg
    A défaut de s'offrir une escapade au pays de la Dolce Vita, il vous reste encore l'option du brunch italien : c'est ce que propose A Braccetto, une belle adresse italienne à découvrir dans le 5e arrondissement.
    Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric à Paris, ouvre ses portes
    Alerte les gourmands, Maxime Frédéric, le talentueux Chef Pâtissier du Cheval Blanc, ouvre Pleincœur , une boulangerie -pâtisserie et chocolaterie familiale, dès ce samedi 23 novembre 2024. C’est le moment d’aller découvrir la boutique parisienne dans le quartier des Batignolles !
    Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
    "Weekend Brunch", c'est le menu tout compris Buffet avec plus de 70 recettes, Boissons et Cocktails
    Pour votre brunch, faites place à plus de 70 spécialités au choix et à volonté : du sucré, du salé, des gourmandises, des cocktails (avec et sans alcool), des boissons… c’est le paradis des gourmands. Tous les Samedis, dimanches et jours fériés. Tarif réduit ! Venez bruncher le jour férié du vendredi 1er novembre : Réservez dès maintenant !
    Le Brunch à volonté gargantuesque du Brach Paris qui nous emmène en Méditerranée
    Découvrez l'un des Brunchs à volonté les plus gourmands de la capitale, celui du Brach Paris, un véritable voyage culinaire méditerranéen au cœur de l'Ouest parisien, servi tous les dimanches et également kids friendly.
    LV Dream : le Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" dévoile sa carte salée
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    Inform Café, le brunch coffee shop insolite devant un monument historique au Citéco, Paris 17e
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    Un brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
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    Le Lobster brunch à volonté royal du château d'Hardricourt dans les Yvelines
    Le château d'Hardricourt, dans les Yvelines, dévoile son lobster brunch à découvrir tous les dimanches. Un brunch à volonté avec homard et champagne en prime, le tout dans le magnifique jardin du Château, ça vous dit ?
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    Le brunch italien d'A Braccetto, une fromule quali et abordable, à 2 pas du Luxembourg
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    Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric à Paris, ouvre ses portes
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    Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
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    Le Brunch à volonté gargantuesque du Brach Paris qui nous emmène en Méditerranée
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    La Famila, café kids friendly avec aire de jeux et ateliers, à côté de Marne-la-Vallée (77)
    Du côté de Montévrain, non loin de la Vallée Village, le Famila Café accueille les familles et les enfants toute la semaine dans son joli espace café.
    LV Dream : le Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" dévoile sa carte salée
    Maxime Frédéric at Louis Vuitton, le Café installé au cœur de LV Dream, s'enrichit d'une nouvelle carte salée, griffée du célèbre monogram de la Maison. Après avoir découvert l'exposition gratuite des créations emblématiques et innovantes de Louis Vuitton, poursuivez l'expérience à l'étage en savourant une belle variété de plats imaginés par le Chef pâtissier, sans oublier de faire un tour à la chocolaterie et à la boutique !
    Brunch Time au Miami Boulevard : Formule tout inclus et à volonté !
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    Le goûter de Clotilde, un tea time régressif et gourmand par Nina Métayer
    Dans le 5e arrondissement, au sein de l'hôtel Maison Colbert est désormais servi un tout nouveau tea time, imaginé par Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde en 2023. Entre saveurs d'enfance et pâtisserie gastronomique, le goûter de Clotilde vous propose une expérience gourmande, à partager avec vos proches.
    Fu Castella ouvre une pâtisserie - salon de thé dans le Marais pour des goûters et tea time divins
    Fu Castella, c'est la pâtisserie aux gâteaux ultra-moelleux qui fait déjà fureur dans le 13e arrondissement de Paris. La maison s'installe désormais dans le Marais, Paris 4e, pour vous offrir un beau salon de thé proposant douceurs exotiques, tea time original, glaces et boissons fraiches et chaudes à expérimenter.
    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
    Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
    Inform Café, le brunch coffee shop insolite devant un monument historique au Citéco, Paris 17e
    Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres.
    Le brunch italien d'A Braccetto, une fromule quali et abordable, à 2 pas du Luxembourg
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    Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric à Paris, ouvre ses portes
    Alerte les gourmands, Maxime Frédéric, le talentueux Chef Pâtissier du Cheval Blanc, ouvre Pleincœur , une boulangerie -pâtisserie et chocolaterie familiale, dès ce samedi 23 novembre 2024. C’est le moment d’aller découvrir la boutique parisienne dans le quartier des Batignolles !
    Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
    "Weekend Brunch", c'est le menu tout compris Buffet avec plus de 70 recettes, Boissons et Cocktails
    Pour votre brunch, faites place à plus de 70 spécialités au choix et à volonté : du sucré, du salé, des gourmandises, des cocktails (avec et sans alcool), des boissons… c’est le paradis des gourmands. Tous les Samedis, dimanches et jours fériés. Tarif réduit ! Venez bruncher le jour férié du vendredi 1er novembre : Réservez dès maintenant !
    Le Brunch à volonté gargantuesque du Brach Paris qui nous emmène en Méditerranée
    Découvrez l'un des Brunchs à volonté les plus gourmands de la capitale, celui du Brach Paris, un véritable voyage culinaire méditerranéen au cœur de l'Ouest parisien, servi tous les dimanches et également kids friendly.
    La Famila, café kids friendly avec aire de jeux et ateliers, à côté de Marne-la-Vallée (77)
    Du côté de Montévrain, non loin de la Vallée Village, le Famila Café accueille les familles et les enfants toute la semaine dans son joli espace café.
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    Maxime Frédéric at Louis Vuitton, le Café installé au cœur de LV Dream, s'enrichit d'une nouvelle carte salée, griffée du célèbre monogram de la Maison. Après avoir découvert l'exposition gratuite des créations emblématiques et innovantes de Louis Vuitton, poursuivez l'expérience à l'étage en savourant une belle variété de plats imaginés par le Chef pâtissier, sans oublier de faire un tour à la chocolaterie et à la boutique !
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    Dans le 5e arrondissement, au sein de l'hôtel Maison Colbert est désormais servi un tout nouveau tea time, imaginé par Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde en 2023. Entre saveurs d'enfance et pâtisserie gastronomique, le goûter de Clotilde vous propose une expérience gourmande, à partager avec vos proches.
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    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
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    Le brunch italien d'A Braccetto, une fromule quali et abordable, à 2 pas du Luxembourg
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    Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric à Paris, ouvre ses portes
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