Paris regorge de belles adresses gourmandes à l'univers bien défini. Parmi les spots les plus charmants qui fleurissent dans la capitale se trouve Odette, une maison de pâtisseries spécialisée dans les choux à la crème. Sa première adresse vous attend du côté du quartier latin, à deux pas de la place Saint-Michel.
C'est dans une maisonnette pittoresque datant du XVIIème siècle qu'Odette s'est présentée au gourmands pour la première fois. L'emplacement est un écho à l'Histoire de Paris. Elle fait face à l'église Saint-Julien-le-Pauvre l'une des anciennes de la capitale et au square René Viviani-Montebello où se trouve le plus vieil arbre de la Ville Lumière. Vous l'aurez compris, ici on s'immerge au cœur du Paris d'Antan.
D'ordinaire on y découvre à l'étage un petit salon de thé à l'esprit rétro dans un esprit Art Déco. Au rez-de-chaussée, derrière la vitrine du comptoir, les choux colorés d'Odette nous font de l'œil. La première adresse aura ensuite été suivie par une seconde, dans la rue Montorgueil, réputée pour être un repaire de spots ultra-gourmands.
Les choux sont réalisés chaque jour dans un laboratoire situé à Paris et lorsqu'on y goûte, leur fraicheur ne fait aucun doute. Neuf parfums vous sont proposés : citron, framboise, praliné, café, vanille, pistache, caramel beurre salé et chocolat. Ce qu'on apprécie surtout, c'est leur étonnante légèreté, et le respect des bonnes saveurs.
Ainsi, la pistache n'a pas ce goût de pâte d'amande qu'on peut sentir ailleurs : le parfum de la crème est bel et bien fidèle à la saveur du fruit sec. Le café nous donne littéralement l'impression de goûter à un cappuccino sous forme de chou, le praliné présente un goût prononcé de noisette... la dégustation achève de nous convaincre de la qualité du produit. Bonus pour les grandes occasions, on peut même y commander sa pièce montée ou des choux personnalisés !
Lieu
Odette Paris
77 Rue Galande
75005 Paris 5
Accès
Métro Saint-Michel (ligne 4)
Tarifs
6 choux : 10,9€
9 choux : 15,9€
18 choux : 19,7€
12 choux : 19,8€
Site officiel
www.odette-paris.com