Pour les fans de choux à la crème, impossible de passer à côté de Popelini. Créée en 2011, cette pâtisserie a depuis conquis la capitale et dispose désormais de 5 adresses en région parisienne. Alors, pourquoi ce spot nous rend il autant fou de ses choux ? Vous allez vite le comprendre.
Le nom, Popelini, est une référence au cuisinier d'origine italienne de la Reine Catherine de Médicis, connu comme étant l'inventeur de la pâte à choux au XVIème siècle. Aujourd'hui, la maison de pâtisserie éponyme régale tous les parisiens avec des recettes ultra-gourmandes.
On va ainsi retrouver des parfums relativement classiques, dont la pistache, la vanille, le café, le caramel beure salé, le citron, le chocolat noir ou encore le praliné. Mais Popelini revisite également le chou avec des saveurs moins conventionnelles. Parmi les recettes les plus gourmandes on se note le Gianduja Nougat, le Chocolat au Lait & Cacahuète ou encore le Chou Pomme Tatin. Si vous préférez les saveurs fruitées alors vous vous laisserez probablement tenter par la version fleur d'oranger, le chou à la rose avec confit de framboise ou encore le chou au fruit de la passion. Vous l'aurez compris, ici il y a de quoi mettre tout le monde d'accord !
Lieu
Popelini
29 Rue Debelleyme
75003 Paris 3
Accès
Métro Filles du Calvaire (ligne 8)
Tarifs
l'unité : 2,5€
Site officiel
www.instagram.com
