Az Aglio e Olio étterem egy kis rög a környéken, amely hagyományos olasz receptjeivel éppoly csábító, mint amilyen élvezetes, és amelyet a terasz árnyékában élvezhet.
Az askenázi kultúra igazi pillére és a Marais autentikus zsidó intézménye, a Florence Kahn 1988 óta egy napot sem öregedett, és még mindig páratlan élvezetet nyújt.
A spanyol étteremként pezsgő és zajos Caves Saint-Gilles új tulajdonosával újjászületett. Itt ibériai tapasokat és bőséges paellát fogyaszthat, miközben egy korsó jól adagolt sangriával koccinthat!
A Takuto (korábban Kaïto), Takuya Watanabe sushi-mester étterme arra invitál, hogy állva fogyassza el finom halas kézi tekercseit. Az elviteles ajánlat ideális egy vidéki piknikhez.
Evi Evane a párizsi Marais negyedben nyitott üzletet egy jól felszerelt görög élelmiszerboltban, valamint egy hagyományos görög mezzéseket és recepteket kínáló csemegeboltban.
Michelin-csillagos éttermének fehér terítői és ezüst evőeszközei már nem léteznek; a Mosugóban Mory Sacko az utcai ételekkel és a sült csirkével kísérletezik.
A Mao Dumpling Bar kistestvére, a Mao Fry a kínai street food egy másik pillérét veszi közelebbről szemügyre: a tajvani éjszakai piacok XXL sült csirkéjét.
Alan Geaam, a Michelin-csillagos séf, aki gyermekkorát Tripoli utcáin és piacain töltötte, elmeséli a Rue Saint-Martinon található Qasti nevű bisztrójának történetét. Izgalmas hely az étkezéshez.
Alan Geaam megnyitotta Faurn nevű éttermét, egy kőhajításnyira korábbi címeitől, ahol becsületbeli ügye, hogy megismertesse a vendégeket a man'ouchéval, a pizza libanoni unokatestvérével!
A La Jonque d'Or a Champs-Elysées-től egy kőhajításnyira lévő titkos cím a finom kelet-ázsiai ételekért - és mindezt rendkívül kedvező áron! Körbevezetjük Önt ebben az ínyenc pultban, ahol a jó humor és a jó ízek uralkodnak.
A Bomaye étteremben felfedezheti és élvezheti az afrikai hamburgereket, amelyek receptjei olyan hagyományos afrikai ételek előtt tisztelegnek, mint a mafé, a garba, a yassa csirke és az alloco.
Az Ismaïl étterem két olyan konyha házasságát kínálja, amelynek számos közös pontja van. Az indiai és a libanoni konyha színes, fűszeres és ízletes ételekben találkozik.
Ismeri a málà xiāngguō-t, ezt a kínai specialitást egyenesen Szecsuán régióból? Vesd bele magad a Mala Boomban, az első étteremben, amely Párizsban kínálja ezt a rendkívül fűszeres ételt!
A Le Sentier nemrég nyitott egy ünnepi éttermet, ahol barátságos hangulatban élvezheti az autentikus ibériai tapasokat és a kirobbanó koktélokat: La Noceria.
És ez már kettő Fernando de Tomaso séfnek, aki a Biondi után egy lenyűgöző új argentin címet mutat be baszk akcentussal: a Blancát, a Bastille közelében. Csodálatos felfedezés.
