Nouilles Ban Ban, az étterem, amely a tésztát helyezi reflektorfénybe

Ön rajong a jó kínai és ázsiai tésztákért? Akkor van egy új menzánk az Ön számára. Nouilles Ban Ban a neve ennek az új étteremnek , amely Párizs 2. kerületében nyílt meg, egy kőhajításnyira a Palais Royal kertektől. Az étteremben mindenféle tésztát kínálnak, nem csak kínait. Más ázsiai országok ízeivel készült ételeket is találunk.

A helyszínen egy nagy terem található, hosszú bárpulttal és egy piaci kocsival díszítésként. Izzó neonfények, ezüstszínű fémlemezek és piros ipari székek alkotják a hely dekorációját, amely úgy néz ki, mint egy éjszakai piac.

Előételként a sertéshúsos és zöldséges ravioli mellett döntünk, fűszeres édes szójaszósszal és a Tian-Sui, egy kis adag házi készítésű tészta szószban. A mi ízlésünknek egy kicsit kemény, ennek ellenére garantáltan házi tészták.

• Olvassa el még
• Tipp a 2024. november 4-10-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 novemberében? A legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz
• Hol lehet enni Párizsban? A legjobb címek, felfedezések és kedvencek arrondissementenként

Ami a főételeket illeti, egy szezonális házi raviolilevest és a híres Dan-Dan tésztát választottuk darált sertéshússal, a ház specialitását. A tészta és a ravioli jó, de a mi ízlésünknek kicsit sűrű. A tésztát darált sertéshússal, kínai káposztával, metélőhagymával, fokhagymával és földimogyoróval fűszerezik, mindezt egy jól ecetes mártásban, egy kis szezámmal: mindenki jól érzi magát.

Befejezésül a klasszikus házi mochi vagy gyümölcssaláta. Van egy 18 eurós ebédidőben kínált menü is, amely egy főételből, egy előételből vagy desszertből és egy italból áll. Egyszóval, ha a jó tészták rajongója vagy, és egy jó, megfizethető menzát keresel a Palais Royal közelében, jegyezd fel ezt a címet!