L'olivier, a francia és mediterrán konyha kiváló minőségű ételeit kínáló étterem

A 18. kerületben, a városházával szemben található L'olivier étterem minőségi termékekből készült bőséges francia és mediterrán ételeket kínál. Tökéletes hely, ahol télen beltéren, szép időben pedig a teraszon lehet pihenni.

A párizsi 18. kerület szívében találhatóL'olivier a francia és a mediterrán konyha keverékét kínálja. A bisztró hagyományos és modern ételeket egyaránt kínál barátságos légkörben.

Az étterem nagyon szép, gondosan berendezett belső térrel rendelkezik. A helyiség hangulatos és kényelmes egy meleg vacsorához télen. Ha jó idő van, egy szép terasz várja Önöket, amelynek út menti része, mint sok párizsi étteremben, de kényelmesen leülhetünk.

Aperitifként à la carte menüből választhatunk, és az étteremben délután 4-től este 7-ig happy hour is várja a vendégeket. Amíg az ételre vársz, az étterem étlapján számos házi készítésű koktél, valamint számos bor és sör szerepel.

Az étlapon az előételek széles választékátkínálják, mi pedig a marhahúsos-zöldséges taco és a tengeri keszeg ceviche lime-mal és Vitelotte almával mellett döntünk. A marhahúsos tacókat hármasával tálalják, és nagyon sok húst tartalmaznak. A tacókhoz guacamole-t és paradicsom és hagyma keverékét tálalják. Igazán jó tacók minőségi hússal .

A tengeri keszeg ceviche-t lime-mal és gyömbérrel ízesítik, ami eléggé csípőssé teszi - a gyömbérre érzékeny lelkeket kérjük, tartózkodjanak tőle! Nekünk azonban nagyon tetszett a két íz keveréke, amelyek kiegyensúlyozzák egymást. A ceviche-t, akárcsak a tacókat, bőségesen tálalják.

Étkezésünket egy sült lazacháttal folytatjuk, amelyet francia borsópüré ésegy grillezett Black Angus marhahús filé kísér, borsmártással és pommes grenaille-vel. A sült lazacgerinc nagyon jól átsült, és a borsófőzelékkel való kombináció nagyon kellemes volt. Ami a marhahúsfilét illeti, a nagyon jó hús kiváló minőségű ételt eredményezett. A grillezett burgonyát fokhagymával párolták, ami a fokhagyma rajongóknak tetszeni fog, mivel sok van belőle.

Az adagok itt is nagyon bőségesek, ami megerősíti az étterem elkötelezettségét az ínyenc ételek barátságos környezetben történő felszolgálása iránt. Az étlapon számos más lehetőség is szerepel, mint például a sült fésűkagyló fregola sardával vagy a linguine de Paris szarvasgombával .

Étkezésünket Olivier millefeuille-jával, egy pisztáciakrémmel és piros gyümölcsös coulis-val készült millefeuille-vel fejezzük be. A desszert kiadós, a pisztáciakrém pedig ízletes. A millefeuille-t nem feltétlenül könnyű felvágni, de ez a ropogós tésztának köszönhető, ami igazi csemege az étkezés végén.