Jika Anda adalah penonton tetap Top Chef musim 2021, maka Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan Matthias Marc. Seorang kandidat di brigade biru Philippe Etchebest, Matthias Marc sudah menjalankan sebuah restoran di Paris. Namanya? Substance, di arondisemen ke-16 ibu kota. Dan kompetisi Top Chef tampaknya telah memberikan beberapa ide kepada sang koki, dan ia telah membuka restoran kedua di Paris.
Liquide, nama alamat gourmet baru dari Mathias Marc dan Stéphane Manigold ini, membuat air liur kami menetes. Tapi jangan salah, Liquide berbeda dengan Substance. Dengan tempat baru ini, sang koki ingin "menciptakan kedai yang modern, menyenangkan dan menghibur ", dengan "menu yang dapat diakses berdasarkan produk lokal ". Dan untuk memuaskan selera Anda, Matthias Marc telah memutuskan untuk memanggil mantan rekannya dari Top Chef, juga di musim 2021. Jarvis Scott adalah koki eksekutif Liquide.
Seperti namanya, Liquide juga menyoroti minuman, dengan anggur yang hidup dan koktail yang kreatif. Dan untuk menambah suasana yang bersahabat di tempat ini, restoran ini juga berencana untuk menyenangkan para pencinta musik dengan program musik live yang ditawarkan setiap minggunya.
Secara geografis, Matthias Marc telah memilih untuk mendirikan restoran keduanya di jantung kota Paris, di arondisemen pertama, tepatnya di rue de l'Arbre Sec.
Tanggal dan jadwal
Dari 25 Mei 2021
Tempat
Cairan
39 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Situs resmi
www.instagram.com
Reservasi
www.instagram.com
01 42 36 50 05
reservation@liquide.paris
Informasi lebih lanjut
Dibuka 25 Mei 2021 Selasa hingga Sabtu