Restoran Armonia, di rue du Champs de Mars di arondisemen ke-7 Paris, memadukan makanan lezat dan anggur berkualitas. Kami akan menjelajahi restoran ini dengan dekorasinya yang rapi yang memadukan kayu dan marmer untuk menciptakan suasana zen.
Di pucuk pimpinan restoran ini adalah Andrea dari Naples, yang pernah bekerja di dapur Robuchon, Axel Manès, dan seorang pangeran Timur Tengah. Di sisi lain, Mustapha, yang berlatih dengan Mixologist Hanna Van Ongevalle, juara dunia dalam disiplin ini. Bersama-sama, mereka telah bergabung untuk menciptakan sebuah restoran di mana keanggunan dan kualitas berjalan seiring.
Menu yang disajikan adalah hidangan Prancis, namun dengan banyak inspirasi dari tempat lain. Andrea mendapatkan inspirasinya dari asal-usul dan perjalanannya. Apakah Anda datang untuk makan siang yang menawan atau makan malam yang luar biasa, tempat ini memiliki sesuatu yang dapat memuaskan keinginan Anda. Selama kunjungan kami, kami tergoda oleh menu pencicipan, yang dapat Anda temukan di bawah ini.
Amuse bouche: casserole telur carbonara yang lezat.
Starter 1: carpaccio ikan air tawar dan buah jeruk yang dibumbui dengan sempurna.
Starter 2: Zukini yang diisi dengan kelinci dan udang dalam saus asap, dimasak dengan sempurna untuk menghasilkan perpaduan yang cantik antara darat dan laut.
Hidangan 1: Ikan kod, kaldu bit, dan gyoza sayuran - kombinasi yang indah!
Hidangan 2: daging sapi muda yang dimasak dengan suhu rendah, bubur jagung dan daun bawang gosong. Lumer di mulut dengan perubahan yang bagus dari puree.
Hidangan pembuka: kiwi kuning dan sorbet kunyit, jagung bakar, dan keripik kemangi untuk mengakhirihidangan.
Hidangan penutup: meringue kelapa dengan nitrogen dan mangga siphon untuk pertunjukan yang luar biasa.
Jadi, seperti yang Anda lihat, ini adalah restoran yang benar-benar layak untuk dibicarakan. Jika Anda menyukai makanan lezat, kualitas dan pelayanan yang baik, inilah tempat yang tepat untuk Anda.
Tanggal dan jadwal
Dari 5 November 2024 Pada 31 Desember 2025
Tempat
Restoran Armonia
15 Rue du Champ de Mars
75007 Paris 7
Situs resmi
restaurant-armonia.fr
Informasi lebih lanjut
Waktu buka: 12.00 - 14.30, 19.00 - 22.30
