L'Auberge du Mouton Blanc, sebuah institusi bersejarah diParis barat yang dulunya merupakan rumah bagi La Fontaine, Molière, dan Boileau, akan mendapatkan kesempatan hidup baru mulai Januari 2025, saat diambil alih oleh Dumant bersaudara yang sangat efisien.
Margot dan Félix Dumant, kakak beradik dari keluarga pemilik restoran, sudah terkenal dengan Aux Crus de Bourgogne, Le Chardonnay, Aux Bons Crus, dan Les Marches. Ini adalah alamat tradisional Paris yang menghormati masakan Prancis yang sama tradisionalnya, gagahnya dengan masa lalu namun jauh dari kesan kuno.
Untuk pengambilalihan L'Auberge du Mouton Blanc ini, keduanya bekerja sama dengan Tristan Lefebvre, mantan pemilik Le Vin de Bellechasse. Terletak di jantung arondisemen ke-16, di 40 rue d'Auteuil, alamat yang merupakan salah satu restoran tertua di Paris ini bersiap memasuki era baru... sambil terus menghormati hidangan Prancis yang otentik dan berlimpah.
Sampai jumpa di bulan Januari 2025 untuk mengetahui hasilnya dan menikmati beberapa hidangan masakan borjuis yang paling terkenal!
Restoran-restoran baru dibuka di Paris pada tahun 2025
Apa yang dimiliki ibu kota untuk kita di tahun yang baru, dari segi makanan? Berikut adalah restoran-restoran baru yang bisa Anda temukan di Paris pada tahun 2025! [Baca selengkapnya]
Tempat
Auberge du Mouton Blanc
40 Rue d'Auteuil
75116 Paris 16
Situs resmi
www.auberge-mouton-blanc.com