キフネ：パリの本格的日本食レストラン

パリの 日本食レストランには事欠かないが、そのすべてがわざわざ足を運ぶ価値があるわけではない。もしがっかりしたくないなら、そして日出ずる国で真のグルメ体験をしたいのなら、パリで見逃せない店のひとつ、キフネに足を運んでみよう。

木彫りの正面を持つこの小さな伝統的なレストランは、30年前、17区のポルト・マイヨの目と鼻の先にオープンした。

それ以来、キフネは日本の味を愛する人々だけでなく、日本人自身にも人気のスポットとなった。

アサリの酒マリネ

快適でおいしい時間を過ごすために、すべてが用意されていると言わざるを得ない。まず、日本語での歓迎があり、伝統的な着物や下駄を着たウェイトレスが、いつも笑顔で部屋に入ってくる。

ダイニング・ルームでは、メイン・ダイニング・ルームか、とても人気のある小さなコーナーか、あるいはシェフが魚を丁寧に切り分ける作業を見ることができるバーか、いくつかの選択肢がある。目の前に広がるいい匂いと皿のオンパレードに食欲がそそられる。

キフネでは、サーモン、大トロ、ウナギなどの新鮮な寿司や 刺身、揚げ物、焼き物、煮物など、さまざまな料理を提供している。

海老の天ぷら

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私たちは、 日本酒に漬け込んだハマグリなど、伝統的な料理を選んだ。ぜひお試しあれ！もうひとつの人気の前菜は、ナスの味噌炒め。

テイスティングは、たっぷりの海老の天ぷら、 鶏のフリッターと続く。

その他、キフネでは 納豆をベースにした料理も提供しているが、タコや イカ、カツオのたたきなどもある。

最後になったが、キフネは甘いものが好きな人のために、見逃せないとても美味しいモチを用意している。柚子、小豆、チョコレートのフレーバーがある。

チョコレート餅

一番の魅力は？日本酒の品揃えが豊富で、舌の肥えた人も満足できる！

新鮮で、美食的で、本格的なキフネの料理は、私たちの舌をすっかり魅了し、信じられないような酔わせる味を見せてくれた。ただし、事前予約を強くお勧めする。