韓国料理がパリに登場するようになって何年も経つが、世界の料理、とりわけアジア料理の愛好家たちを大いに喜ばせている。韓国料理の主役である 韓国風バーベキューは、美食家たちに食卓を共にする本物のひとときを提供し、正真正銘の現象となっている。
テーブルでは、シェフがこの心安らぐ料理の調理に必要な食材をすべて持ってきてくれ、、テーブルの中央にある電気バーベキューで肉や野菜を好きなように焼くことができる！
ビビンバ、ボッサム、チャプチェ、チャンポン、フライドチキン、プルコギは どれも美味しく、洗練されたバランスの良い料理だ。 また、 韓国料理には欠かせないキムチも欠かせない。
韓国料理のもうひとつの主役は、間違いなくビビンバだ。熱々の器に盛られたビビンバは、野菜、肉、卵がもち米の土台を覆い、栄養価の高い最高の料理である！茹でた豚肉を細く切り、キムチと一緒にレタスや湯通ししたキャベツの葉で包んで食べる。
最近では、ダッカルビなどのコンジチュウがネットを席巻している。これらの流れるようなチーズ料理は、あなたを虜にすること間違いない。韓国料理ではないと言う人もいるかもしれないが、韓国料理なのだ。1967年頃、ベルギーからの移民がチーズを輸入し、地元で生産することを決めて以来、チーズと韓国の間には愛情がある。
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