브리타니와 브르타뉴 갈레트도 사랑해야 해요! 2021년 6월, 생마르탱 운하에 새로운 브라이쉬 카페가 문을 열 예정인데, 통밀 갈레트 팬들은 벌써부터 입맛을 다시고 있습니다!
퀘 드 젬마페에서 전통 갈레트부터 갈레트 소시지, 베르트랑 라셰와 그의 팀이 고안한 브라이쉬 롤까지 유명한 브라이쉬 카페 레시피를 맛볼 수 있습니다.
이 새로운 주소는 이동 중에 먹을 수 있는 레시피에 초점을 맞출 것이지만, 메뉴의 스타는 의심할 여지없이 지난 몇 달 동안 테이크아웃으로 시도되고 테스트된 갈레트 소시스가 될 것입니다. 이와 함께 일본에서 영감을 받은 유명한 '갈레트 마키 '인 브레이즈 롤 살레의 새로운 버전과 같은 새로운 레시피도 처음으로 선보일 예정입니다.
브르타뉴 사이다, 장인의 사과 주스 또는 현지 생맥주로 친구들과 건배한 후 디저트로 넘어가기 전에 메종 보디에의 제철 버터(여름에는 라즈베리)를 사용한 버터 슈가 크레이프와 유기농 바나나, 발로나 초콜릿, 생강이 들어간 홈메이드 휘핑 크림으로 만든 새로운 레시피를 맛보세요.
오픈하면 꼭 들러보시는 건 어떨까요?
