이렇게까지 할 줄은 몰랐는데 정말 놀랍습니다! 올해 크리스토프 루이는 새로운 베이커리에서 갈레트 데 루 아를 한 개가 아닌 두 개나 제공했습니다. 약 50개의 파리 갈레트 데 루아로 구성된 이 갈레트 데 루아는 저희 테이블에서 맛본 최고의 프랜지페인 갈레트 데 루아 중 하나였습니다.
거꾸로 뒤집은 슈크림 페이스트리를 베이스로 만든 후 바닐라와 말린 과일 향이 나는 특별한 럼주(엘도라도)로 맛을 낸 아몬드 크림과 페이스트리 크림을 섞어 만든 훌륭한 프랜지페인 크림을얹은 이 갈레트는 정말 맛있었어요. 어쨌든 크리미하고 풍미가 좋은 프랜지팡 갈레트 데 루 아를 찾고 있다면 크리스토프 루이가 제격입니다!
약간의 매운맛을 원하시는 분들을 위해 크리스토프 루이는"로다시우즈"라는 갈레트 데 루아도 제공합니다. 반전 슈크림 페이스트리를 베이스로 헤이즐넛 프랜지페인 크림을 얹은 이 메뉴는 IGP 프리저브드 레몬을 얹은 것이 특징입니다. 이 달콤한 디저트는 헤이즐넛 쇼트브레드를 얹었습니다.
크리스토프 루이는 100개 한정판으로 칼리송에서 직접 영감을 받아 레바논 오렌지 꽃물, 설탕에 절인 멜론, 설탕에 절인 오렌지, 마지팬으로 만든에피파니를 위한 특별한 파네토네도 선보이고 있습니다.
전통 프랜지판 갈레트(6개)는 34유로, 헤이즐넛과 레몬 갈레트(6개)는 38유로, 파네토네 데 로아(60유로)는 60유로입니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년1월5일 까지 2024년1월31일
위치
크리스토프 루이의 가게
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
요금
Galette frangipane 6 personnes : €34
Galette noisette-citron confit : €38
Panettone des Rois : €60
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
christophelouie.fr
