Gurmaniškų restoranų gidas - activities

Gastronominis restoranas demonstruoja prancūzų ar kitą aukštąją virtuvę, pasižymi tobulai atliktais ir paruoštais patiekalais, rafinuotomis gaminimo technikomis, rinktiniais ar net prabangiais produktais, nepriekaištingu aptarnavimu (padavėjas, kuris ateina pripildyti jūsų taurės, kai tik ji ištuštėja), prašmatniu, tyliu dekoru ir atmosfera, gerai padengtu stalu, paprastai garsiu virėju, konditeriu ir kruopščiu vyno sąrašu. Paprastai jie būna pažymėti "Michelin" žvaigždutėmis, bet nebūtinai " Michelin" žvaigždutėmis.

Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

"Chakaiseki Akiyoshi" - pirmasis arbatos ceremonijos restoranas, gavęs pirmąją "Michelin" žvaigždutę

"Chakaiseki Akiyoshi" - taip vadinasi pirmasis pasaulyje arbatos ceremonijos restoranas už Japonijos ribų. Šis japonų gurmanų restoranas, kuriam ką tik suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė, įsikūręs 15-ajame Paryžiaus rajone.

"Iodé" - tikrasis nebrangus suši baras Paryžiuje

Pamirškite išankstines nuostatas apie sušių restoranus ("per brangu", "per daug prirūkyta") - japonų restoranas "Iodé" atvyksta į Paryžių, kad parodytų, jog įmanoma suderinti atsakingą prancūzišką žvejybą, prieinamas kainas ir tikrą kulinarinę kelionę.

L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537

"Empreinte", gastronomijos restoranas viešbutyje "Hôtel Napoléon" Fontainebleau

Vos už kelių žingsnių nuo Fontenblo pilies neseniai atidarytame viešbutyje "Hôtel Napoléon" pristatomas gurmaniškas restoranas "Empreinte", kuriam vadovauja vyriausiasis virtuvės šefas Romainas Fabry. Mes jus ten nuvešime...

Le Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-Marne

Le Brouard, Simono Flaouterio įperkamas bistronominis restoranas Val-de-Marne

"Le Brouard" - taip vadinasi naujas Simono Flaouterio restoranas Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Jis palieka Jacky Ribault restorano "Les Mérovingiens" virtuvės šefo pareigas ir pradeda savo verslą. Gera žinia ta, kad galėsite mėgautis nebrangiu, kasdien keičiamu sezoniniu meniu už 25 eurus.

Le restaurant Shiro, l'élégante bistronomie Française et Japonaise

"Shiro" - prancūzų-japonų "Fusion" restoranas Saint Germain des Prés rajone

Saint-Germain des Prés rajone įsikūrusiame bistronominiame restorane SHIRO elegantiškoje ir erdvioje aplinkoje siūlomi prancūzų ir japonų virtuvės sintezės patiekalai, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Ryo Miyazaki. Visą vasarą SHIRO atveria gėlėmis apsodintą terasą, kad galėtumėte pasimėgauti gastronominėmis akimirkomis Saint-Germain bulvare, SO CHIC!

Datil, gurmaniškas virėjos Manon Fleury vegetariškas restoranas

Virtuvės šefė Manon Fleury pagaliau ryžosi ir Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "Datil". Visa gastronomijos sfera nekantriai laukė jos atvykimo, ir jai pavyko puikiai pasirodyti, pristatydama natūralumu, sezoniškumu ir žmogiškumu persmelktą virtuvę, kuri pasižymi dideliu subtilumu.

Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos - image00005

"Inoveat" - neįprastas restoranas, kurio gurmaniškas meniu ruošiamas naudojant vabzdžius

"Inoveat" yra viena iš tų parduotuvių, pro kurias galite praeiti nesustodami ir net nepastebėti. Ir vis dėlto patariame žengti pro duris ir atrasti neįprastą šios vietos pasaulį su rafinuota virtuve ir vabzdžių produktais, skirtais gerai maitintis.

L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)

L'Auberge des Saints Pères, puikus restoranas ir gurmaniška vieta Aulnay-sous-bois (93)

Senos-Sen-Denio širdyje, netoli Aulnay-sous-Bois, įsikūręs "Auberge des Saints-Pères" yra gerai žinomas gurmanų restoranas, beveik 20 metų apdovanotas "Michelin" žvaigždute. Nors restoranas nusprendė atsisakyti šio apdovanojimo, jame vis dar siūlomi rafinuoti patiekalai, kuriuos verta aplankyti pagal šefo Jean-Claude Cahagnet sudarytą meniu.

"Korus" - išties puikus gurmaniškas restoranas

Kasmet "Korus" vis iš naujo atranda save, iš skanaus kaimynystėje įsikūrusio bistro tapdamas išties puikiu gurmanišku restoranu.

OKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, ugningas dvigubas "Michelin" žvaigždute apdovanoto brazilų šefo Rafaelio Rego restoranas

Brazilijos virtuvės šefo Rafaelio Rego vadovaujamas restoranas OKA pakeitė kryptį ir adresą (vėl!). Persikėlęs į 17-ąjį rajoną, jis virto "OKA - FOGO" - dviguba vieta, kurioje derinami gurmaniški patiekalai ir kepimas ant grotelių.

Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378

Numeris 3: žvaigždutėmis įvertintas vietinis ir tvarus gurmaniškas restoranas Yveline

"Numéro 3" - taip vadinasi šis elegantiškas restoranas, įsikūręs Vallée de Chevreuse slėnyje, kuriame puoselėjami Yvelines regiono produktai, kuriuos nuolat atranda vietinius produktus mėgstantis virtuvės šefas Laurent Trochain. Praėjo 20 metų nuo tada, kai jis su žmona pelnė pirmąją žvaigždutę buvusioje užeigoje, kur dabar mus vaišina savo "vi-gétale" virtuve...

"Vaisseau" - ilgai lauktas šefo Adrieno Cachot restoranas Paryžiuje

Geriausias virtuvės šefas Adrienas Cachot pagaliau atidarė savo restoraną Paryžiuje. Pavadintas "Vaisseau", jis jau tapo savo paties sėkmės auka - ir pelnytai.

L'Attilio Paris, la nouvelle destination gastronomique

"L'Attilio Paris" - nauja gastronominė vieta 8-ajame rajone

Atidarę gurmanišką restoraną "L'Attilio Paris", pasinerkite į išskirtinės kulinarijos visatos širdį. Dvylika metų stažavęsis pas Joëlį Robuchoną, virtuvės šefas Attilio Marrazzo, gastronomijos meistras, leisis į nepamirštamą gastronominę kelionę, kurioje jūsų laukia rafinuotų aromatų ir naujoviškų skonių simfonija.

La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris - A7C0497

Restoranas "La Bauhinia", pažadintas Quentino Testarto jūrinės virtuvės patiekalais viešbutyje "Shangri La Paris

"La Bauhinia" - tai nuostabaus "Shangri-La Paris" restorano, pavadinto tropinės gėlės vardu, pavadinimas. Vadovaujami naujojo virtuvės šefo Quentino Testarto ir konditerijos šefo Maxence'o Barbot, galite mėgautis jūros įkvėptu meniu nuo Šri Lankos iki Bretanės, ir visa tai - po didingu stikliniu stogu, kurį suprojektavo architektas Maurice'as Grasas.

Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko - A7C0323

Paryžiuje atidarytas Mory Sacko restoranas "Lafayette's". Mes jums viską apie jį papasakosime!

"Lafayette's" - taip vadinasi naujas Mory Sacko restoranas Paryžiuje, žadantis naujovišką fusion virtuvę. Paryžiaus 8-ajame rajone, rue d'Anjou 8, įsikūrusiame istoriniame restorane dabar jaučiama afrikietiška, prancūziška ir amerikietiška įtaka.

Sienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-Cloud

"Sienne" - "Michelin" žvaigždute apdovanoto virtuvės šefo Baptiste'o Renouard'o bistronominis adresas Sen Klu (Saint-Cloud)

"Michelin" žvaigždute apdovanotas šefas Baptiste'as Renouard'as ruošiasi atidaryti savo antrąjį restoraną Saint-Cloud, Sienne, kuris turėtų būti atidarytas 2024 m. vasario viduryje.

Restoranas "j'Adore" - gastronominis, romantiškas ir šventinis restoranas Batignolles centre

Restorane "j'Adore" prancūzų gastronomijos meistriškumas atsiskleidžia intymioje ir elegantiškoje aplinkoje, pačioje Batignolles viešbučio širdyje. Marmuras, aksomas ir stručio plunksnos - romantiškas dekoras sukuria tobulą harmoniją, leidžiančią mėgautis rafinuotos virtuvės teikiamais malonumais ir patirti nepakartojamus pojūčius, kuriuos pertraukia muzika, pasirodymai ir žaidimai...

"L'Oiseau Blanc" - aukšto lygio gastronomija viešbutyje "Peninsula Paris

Šis prestižinis restoranas-baro terasa "L'Oiseau Blanc" yra viešbučio "Peninsula Paris" pasididžiavimas ir džiaugsmas. Ši stebuklinga vieta pasitinka jus šeštajame Paryžiaus rūmų aukšte, iš kurio atsiveria kvapą gniaužiantis 360° vaizdas į gražiausius miesto paminklus, įskaitant Eifelio bokštą.

TO restaurant, pour un dîner franco-japonais d'exception près du canal Saint Martin

Restoranas TO - išskirtinė prancūzų ir japonų sintezės vakarienė 10-ajame Paryžiaus rajone

10-ajame Paryžiaus rajone esančiame restorane TO, įsikūrusiame vos už kelių žingsnių nuo Sen Marteno kanalo, siūlomi bistronominiai patiekalai pagal unikalų "carte blanche" meniu, kuriame derinami prancūzų ir japonų virtuvės 6 arba 8 patiekalai.

Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164

"Cheval Blanc Paris" restorane "Langosteria": Italija kviečia pasimėgauti jūros turtais

2021 m. rugsėjį "Cheval Blanc Paris" bus atidarytas restoranas "Langosteria", kurio tikslas - pasiūlyti geriausius itališkos žuvies, jūros gėrybių ir vėžiagyvių patiekalus viename geriausių Paryžiaus viešbučių.