Naujųjų metų išvakarių restoranų gidas - activities

"L'Evadé", virtuvės šefo Rémi Poulain bistronominis adresas SoPi

Šefas Rémi Poulain ir jo partneris Anthony Rivière, jau sukūrę "L'Escudella", atidaro naują bistronominį restoraną SoPi: L'Evadé.

Giovanni Passerini itališki patiekalai po nuostabiu stikliniu stogu "Hôtel des Grands Boulevards" viešbutyje

"Hôtel des Grands Boulevards" po nuostabiu stikliniu stogu įsikūręs gardus itališkas restoranas, kurio meniu sukūrė virtuvės šefas Giovanni Passerini.

"Maison Brut", šefo Bastieno Djait restoranas, kuriame vyrauja gastronomija ir vietiniai patiekalai

Šefas Bastienas Djait atidaro pirmąjį savo bistronominį restoraną "Maison Brut", kuriame laikomasi ekologinės ir vietinės atsakomybės principų.

"Mido Paris", gražus ir geras "Nikkei" restoranas viešbutyje "Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Viešbutyje "Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile" pristatomas restoranas "Mido Paris", prie kurio įrengtas nikkei stalas. Kaip žinovai jau spėjo suprasti, tai yra mažoji kultinio Rivjeros adreso sesuo. Taigi, koks verdiktas?

"Faubourg Daimant" - buržuazinė vegetariška virtuvė su posūkiu!

Ir tai du "Daimant Collective"! Po "Plan D" ir jo veganiškų sumuštinių atėjo laikas buržuazinei virtuvei ir padažams "Faubourg Daimant", bet, žinoma, 100 % veganiškiems!

Šefo Grego Marchando itališkas restoranas "Altro Frenchie" pateisina visus savo pažadus

Šių metų laukiamiausias adresas neabejotinai yra italų restoranas "Altro Frenchie", kuriam vadovauja virtuvės šefas Gregas Marchandas. Ir, kaip ir tikėtasi, jis tesi visus savo pažadus.

"Brion", Geoffrey Lengagne'o sezoninė turgaus virtuvė su bistronominiu prieskoniu

Šefas Geoffrey Lengagne atidaro savo pirmąjį bistronomijos restoraną "Brion" ir veikia vienas. Tai puikus bistronomijos restoranas pietums ir gastronomijos restoranas vakarienei.

"L'Attilio Paris", rafinuota itališka virtuvė elegantiškoje aplinkoje

Vietoj "Dassaï" duris atvėrė "L'Attilio Paris" su iš Robuchono laikų paveldėta komanda, kuriai meistriškai vadovauja Attilio Marrazzo. Šefas siūlo rafinuotai pagamintus Botte regiono patiekalus.

"Seeklo", indiško stiliaus kepsnių menas, skalaujamas kokteiliais, nepriekaištingas pasirodymas

"Folie-Méricourt" restorane "Seeklo" pristatomas indiško stiliaus kepimo ant grotelių menas, kuris skanaujamas su kokteiliais. Ir tai yra puikus patiekalas!

Skanūs vėlyvieji pusryčiai "Ora Farmhouse" po Buttes-Chaumont medžiais

Dabar "Ora Farmhouse", įsikūrusi "Pavillon du Lac", siūlo puikius vėlyvuosius pusryčius, kurie yra ne tik skanūs, bet ir gražūs, ir kuriais galima mėgautis didelėje terasoje Buttes-Chaumont medžių pavėsyje.

"Somewhere" - gurmaniškas jūrų restoranas, kuriam vadovauja geriausias virtuvės šefas Florianas Barbarot

Pasinerkite į gelmes ir pasinerkite į bedugnės pasaulį kartu su virtuvės šefu Florianu Barbarot jo gurmaniškame restorane. Restorane "Chez Quelque Part" jis vertina geriausias jūros gėrybes... bet ne tik tai.

"Trâm 130" - įdomus pirmasis virėjos Priscillos Trâm stalas

Pagaliau! Šefė Priscilla Trâm atidarė restoraną "Trâm 130" Saint-Maur gatvėje. Ilgai lauktas restoranas. Taigi, koks verdiktas?

OFF Paris Seine, neįtikėtinas plaukiojantis viešbutis ant Senos

Kas gali būti maloniau nei gaivus miegas laive "OFF Paris Seine" - pirmajame Senos upe plaukiojančiame viešbutyje, kuriame yra baras-restoranas, kur vienoje rankoje galite mėgautis kokteiliu, o kitoje - tapasais?

Gerų idėjų kupinas kišeninis bistronomijos restoranas "La Traboule

Kišeninis Miromesnilio restoranas "La Traboule" turi visus puikaus restorano požymius: bistronominė virtuvė, kupina gerų idėjų, o atėjus vakarui pereinanti į gastro.

"Le Comptoir de la Traboule", reljefinė bistronomija ir svaiginantys vynai

"Comptoir de la Traboule" - tai vos už kelių žingsnių nuo Champ-de-Mars ir Eifelio bokšto įsikūręs bistro restoranas, kuriame galima paragauti sočių patiekalų ir svaiginančių vynų.

Les Batignolles gurmaniškas restoranas "Petit Boutary" su afrikietišku prieskoniu

"Petit Boutary" yra mažesnysis "Boutary" brolis, o jo didelėje saulėtoje terasoje gaminamus gurmaniškus patiekalus su afrikietiškais akcentais pagardina virtuvės šefas Roméo Agbodjan.

Tinklo žvaigždė virėjas Eloi Spinnleris pagaliau atidaro savo antrąjį restoraną "Colère" (ir jis puikus!)

Socialinių tinklų žvaigždė šefas Eloi Spinnleris pagaliau atidaro savo antrąjį restoraną Paryžiuje. Po pirmojo restorano "Orgueil" jis pavadintas "Colère" ir, kaip paaiškėjo, yra labai nepadorus.

"Fuga" - nuostabus bistronominis atradimas, nusipelnęs visų pagyrimų

Neseniai Viktoro Baratono-Dorato ir virtuvės šefo Hitoshi Minatani atidarytas restoranas "Fuga" yra vienas geriausių mūsų naujojo kulinarinio sezono atradimų.

Gurmaniškas lenkų restoranas "Matka", kuriam vadovauja virtuvės šefas Piotras Korzenas

Jaunas virtuvės šefas Piotras Korzenas atidarė pirmąjį savo restoraną "Matka" Paryžiuje, kuriame patiekiami klasikiniai lenkų virtuvės patiekalai su gastronominiu prieskoniu.

"Virtus" - santūrus, bet puikus "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas

Restoraną perėmus šefui Frédéricui Lorimier ir jo žmonai Camille Gouyer, "Virtus" iš karto susigrąžino "Michelin" žvaigždutę, kuri išnyko, kai iš jo išėjo buvę šefai. Ir ji pelnyta pelnytai: nors šis "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas itin santūrus, jis turi ne vieną triuką, kuriuo gali ištirpdyti valgytojų širdis.