Keptas sūris yra vienas kultinių sumuštinių Amerikos gastronomijoje . Reikia pasakyti, kad šio sumuštinio genialumas slypi jo recepto paprastume: dvi gražios gerai sviestu pateptos duonos riekelės, ant kurių uždėtas čederio sūris, keli agurkai estetams, ir viskas. Greitai į orkaitę ar keptuvę ir turėsite velniškai karštą ir traškų sumuštinį, iš visų pusių apteptą lydytu sūriu - nenuostabu, kad vaikai ir suaugusieji jį taip mėgsta.
Sumuštinio ištakos, arba bent jau jo išpopuliarėjimas, siekia 1920 m. Jungtinėse Amerikos Valstijose, Didžiosios depresijos laikotarpiu. Tai buvo laikas, kai buvo įprasta gaminti receptus iš labai nedaug. Nors amerikiečių šeimose jis vis dar ruošiamas kaip užkandis, keptas sūris buvo eksportuotas ir už Jungtinių Valstijų ribų.
Dabar jis atsirado daugelio Paryžiaus restoranų valgiaraščiuose, tiek klasikinis, tiek patobulintas, siekiant parodyti šio sumuštinio universalumą. Pagal savo skonį galite pridėti traškios šoninės, gražaus kumpio gabalėlio, karamelizuotų arba traškių svogūnų...
Taigi, kur galite suvalgyti šį kultinį amerikietišką sumuštinį? Štai geriausios vietos Paryžiuje, kur galima suvalgyti gardų keptą sūrį!
"Martha Paris", santūrus valgomasis rūsys ir maisto prekių parduotuvė Sainte-Marthe kaime
Sainte-Marthe kaime įsikūręs diskretiškas restorano rūsys "Martha Paris" jau sulaukė puikių vietinių gyventojų atsiliepimų, ir ne veltui: tai itin draugiška vieta. [Skaityti daugiau]
"Stock" - 70-ųjų draugų bistro, įsikūręs netoli "Bourse".
"Stock" - tai įžūlus ir nebrangus adresas Burzos rajone, kuriame rasite 70-ųjų stiliaus interjerą ir dviejų veidų meniu - gatvės maisto ir bistronomijos. [Skaityti daugiau]
13-ajame rajone įsikūrusi kavinė ir vėlyvųjų pusryčių konditerijos parduotuvė "Fu" nukelia į Aziją
Ar jus vilioja nauja konditerijos ir kavos parduotuvė su Azijos prieskoniu? Matcha, sezamas ir pandanas, taip pat durianas ir kimči pagyvina šios naujos Paryžiaus 13-ajame rajone atidaromos vietos pyragus ir patiekalus. Nuo pusryčių iki pietų ir užkandžių, žinoma, kasdien čia rasite neįprastų skanėstų ir vėlyvųjų pusryčių. Leisimės į atradimų ekskursiją. [Skaityti daugiau]
"Seven Heaven" - pirmoji Paryžiaus kavinė, pritaikyta šunims
"Septyni dangūs" - taip vadinasi nauja draugiška ir svetinga kavinė, duris atvėrusi 11-ajame Paryžiaus rajone. Tai šeimoms atvira gurmaniška vieta, kurioje laukiami ir nuotoliniu būdu dirbantys žmonės, ir šunys. [Skaityti daugiau]
"The Blossom Arms", Alexandre'o Chapier angliška jūros gėrybių užeiga
Šefas Alexandre'as Chapier atidarė "The Blossom Arms" - britišką užeigą, kurioje kruopščiai ruošiami angliški patiekalai ir laisvai liejasi "Guinness". [Skaityti daugiau]
"Trombone" - kaimynystėje įsikūrusi kavinė, kuri suburia 20-ajame rajone
"Trombone" - taip vadinasi 20-ajame Paryžiaus rajone duris atvėrusi itin draugiška kavinė. Sukurta kaip vieta, skirta suburti įvairius žmones, "Trombone" siekia būti kuo draugiškesnė. Jums patiks firminės kavos, gurmaniškos latės, ledinė arbata, sausainiai ir puikus naminių sumuštinių pasirinkimas. [Skaityti daugiau]
"Deli by Melt", Niujorko delikatesai ir sumuštiniai su rūkyta mėsa "Les Halles
Niujorko delikatesų atmosfera ir sumuštiniai su rūkyta mėsa "Deli by Melt" restorane, įsikūrusiame pačioje Halles rajono širdyje. [Skaityti daugiau]
"Meshuga" - delikatesai, esantys netoli Liuksemburgo sodo (Jardin du Luxembourg)
Kairiojo kranto rajone, vos už kelių žingsnių nuo Liuksemburgo sodų, įsikūrė nauja delikatesų parduotuvė - "Meshuga" ir jos Niujorko stiliaus sumuštiniai! [Skaityti daugiau]
Homerio "Janet", "Moïse", omarų karaliaus, sumuštinis su jautiena "Corned Beef Waguy
Pasaulio omarų suktinukų čempionas Moisas Sfezas atidaro gatvės maisto restoraną "Janet by Homer", kuriame siūlomas tikras Niujorko stiliaus sumuštinis su jautiena, pagamintas iš "Waguy" jautienos. Vykstame atrasti šios naujos gurmaniškos vietos. [Skaityti daugiau]
Amerikietiški restoranai Paryžiuje
Štai geriausi amerikietiški restoranai Paryžiuje, kuriuose rasite bandelių, mėsainių, blynų ir šonkauliukų! [Skaityti daugiau]
Amerikietiški restoranai Paryžiuje
