Parīzē ir daudz Tunisijas restorānu, un tie ir lieliska vieta, kur pavadīt laiku ar draugiem vai ģimeni draudzīgā atmosfērā, baudot dāsnus ēdienus, kas pilni smaržu un garšu, kas mūs pārceļ zem saules.
Tunisijas gastronomija irVidusjūras ietekme, kas izpaužas kā secīga kultūras mantojuma - berberu, arābu, ebreju un grieķu -ietekme, un tā izpaužas ar plašu garšvielu un zvaigžņu produktu - paprikas, tomātu un citronu - klāstu, kā arī ar vairākiem kulta ēdieniem. To vidū, protams, ir neaizmirstamais kuskuss, tadžīns- gaļas un dārzeņu ēdiens, kas tiek gatavots uz lēnas uguns māla traukā, un méchoui- uz grila cepta aitas gaļa.
Tunisieši nav nekādi blēži arī attiecībā uz saldumiem, un Tunisijas restorānos Parīzē ir iespējams nobaudīt šos saldos mazos brīnumus. Starp konditorejas izstrādājumiem, ko nedrīkst palaist garām, ir baklawa, mazi kārtainās mīklas izstrādājumi ar mandelēm un medu, makroudh, mazas kviešu mannas putraimu un datumu kūciņas, un mhalabia, sava veida austrumu panna cotta.
Kārdina? Tad dodieties atklāt visas šīs garšas Parīzes tunisiešu restorānos. Lūk, labākās adreses!
Aldehyde, šefpavāra Jusefa Marzuka (Youssef Marzouk) gardēžu virtuve ar spēcīgu Tunisijas garšu
Šefpavāra Jusefa Marzuka (Youssef Marzouk) vadītais gardēžu restorāns Aldehyde ir dziļi aizkustinošs atklājums, ko iedvesmojušas viņa bērnības atmiņas par Tunisiju. [Lasīt vairāk]
Piektdienas vakars, ebreju ēdieni šabatam katru nedēļas dienu.
Nav jāgaida līdz piektdienas vakaram, lai svinētu svētkus. Restorānā Vendredi Soir šabats notiek katru nedēļas dienu, un ebreju ēdieni tradicionāli tiek pasniegti pie ģimenes galda. [Lasīt vairāk]
Loov, garšīgs un (ļoti) lēts kuskuss République
Kuskuss, kas pilns garšas un mīlestības, turklāt par ļoti saprātīgu cenu - to jūs atradīsiet Loov! [Lasīt vairāk]
Mabrouk: Tunisijas ebreju virtuve Arts et Métiers veikalā
Mabruka ir mazs gabaliņš Tunisijas, kas atrodas Haut-Marais. It kā kāds būtu izgriezis gabaliņu no La Goulette un novietojis to tur, uz Rue Réaumur un Rue Saint-Martin stūra, iepretim Mākslas un mākslas konservatorijas baznīcai, rokas stiepiena attālumā no tāda paša nosaukuma metro stacijas. [Lasīt vairāk]
Mi-Chemin, pārsteidzoša un dāsna franču un tunisiešu fusion virtuve
Viesnīca A Mi-Chemin, kas atrodas 14. rajona 14. apgabalā, rokas stiepiena attālumā no Daguerre ielas, aizved mūs ceļojumā starp Tunisu un Parīzi, lai iepazītu šefpavāra Nordina Labiadha un viņa sievas Virginie virtuvi. Brīnišķīgs stāsts, ko atklāt. [Lasīt vairāk]
Kur ēst labu kuskusu Parīzē? Mūsu labās adreses
Vai Parīzē meklējat labu kuskusu? Lūk, labākās Parīzes restorānu adreses, kur var nobaudīt šo iemīļoto franču ēdienu! [Lasīt vairāk]
Vai jūs meklējat labu halal restorānu Parīzē? Tad esat nonācis īstajā vietā! [Lasīt vairāk]
Kur ēst labu kuskusu Parīzē? Mūsu labās adreses
Halal restorāni Parīzē, mūsu labākās adreses
